L'evento si aprirà venerdì alle 18:00 con una varietà di cucina, concerti musicali e intrattenimento di strada presso l'anfiteatro Santo António Revelim.

Organizzato dal comune di Castro Marim, nel distretto di Faro, l'evento si avvale della collaborazione di associazioni locali che gestiscono bancarelle gastronomiche.
Le opzioni spaziano dai piatti a base di lumache alle prelibatezze spagnole, rafforzando il carattere internazionale del festival.