يحتفي هذا الحدث بتميز تذوق الطعام في الأرخبيل، ويسلط الضوء على إبداع وجودة المطبخ المحلي، الذي يجمع بين التقاليد والمنتجات الإقليمية والابتكار المعاصر. لأول مرة، سيتم بث الحفل بالكامل على القناة التلفزيونية البرتغالية Conta Lá

.

سيكون خمسة طهاة مشهورين مسؤولين عن قائمة غالا، بتنسيق من بينوا سينثون (Il Gallo d'Oro)، الحائز على نجمتي ميشلين والنجمة الخضراء في عام 2025. يضم الفريق أوكتافيو فريتاس (ديسارما) وفرانسيسكو أفالادا (ويليام)، وكلاهما حاصل على نجمة ميشلين واحدة في عام 2025، وجوليو بيريرا (أكوا)، الموصى به في عام 2025، وجواو دينيس (كاسال دا بينها)، وبيب جورماند في عام 2025. سيعيد هؤلاء الطهاة تفسير المنتجات المحلية، ويصنعون أطباقًا تجمع بين التقنية والجمال والنكهة، مما يضع فن الطهي في ماديران على الخريطة الدولية

.

وستقدم الحفل الممثلة البرتغالية الأمريكية دانييلا روا، التي ستستضيف الحفل مع جوليانا بينتيدو، طاهية المعجنات الشهيرة، التي ستستقبل الضيوف على السجادة الحمراء. سيتم توفير اللحظة الموسيقية من قبل فرقة Madeiran NAPA، الفائزة بمهرجان الأغاني 2025 ومؤلفة أغنية «Deslocado»، التي تجاوزت بالفعل 110 مليون مسرحية

على Spotify.

مناظرة «تشكيل المستقبل»

تمهيدًا للحفل، في 3 مارس، ستجري مناقشة «تشكيل المستقبل» في مسرح بلتازار دياس البلدي في

فونشال.

وسيجمع الاجتماع، الذي يديره الصحفي باولو سلفادور، خبراء القطاع لمناقشة تحديات التدريب في مشهد تذوق الطعام المتطور باستمرار. يشمل المشاركون الطهاة ومديري السياحة والطلاب من مدرسة ماديرا للضيافة والسياحة. ستكون المناظرة مفتوحة للجمهور، ويتم تسجيلها وبثها لاحقًا على قناة Conta Lá

. حملة

«ماديرا، طعم النجوم» يطلق دليل MICHELIN أيضًا حملة

«ماديرا، طعم النجوم»، والتي تهدف إلى الترويج للأرخبيل كوجهة رائدة في تذوق الطعام. تشمل المبادرة أنشطة وسائل التواصل الاجتماعي والتعاون مع الطهاة البارزين والتحديات الرقمية التي تقدم للمشاركين تجارب حصرية ودعوات إلى الحفل

.

بدعم من Turismo de Portugal وجمعية ماديرا للترويج وشركاء مثل ماكرو ودلتا وبالفيجو وسان ميغيل ورويال بليس وألاردو وذا فورك، يضع حفل MICHELIN Guide Portugal 2026 ماديرا كوجهة للتميز في الطهي والثقافة والمناظر الطبيعية، مما يعزز مكانة فن الطهي في ماديرا على الصعيدين الوطني والدولي.