جلب الذواقة إلى تجربة الحانة في الغارف

يقع Frog & Fiddle على الجانب الآخر من الطريق من محطة قطار Almancil، ويمكن الوصول إليه بسهولة للأشخاص القادمين من جميع أنحاء العالم، وعلى مسافة قصيرة للسكان المحليين بالسيارة، وعلى بعد نزهة خلابة من وسط المدينة.

تم التقاط خيالنا على الفور عند دخول المنطقة المجاورة. الشرفة واسعة، مع ألواح أرضية خشبية عالية الجودة تدعم عددًا من الطاولات التي تغطيها بدورها الستائر البيضاء الساطعة التي تحجب الضيوف من الشمس. يتخذ التصميم الداخلي نهجًا مختلفًا، حيث تم تصميمه بشكل أكبر لموسم الشتاء، مع جو مريح للغاية يتميز بمقاعد البار الناعمة والمدفأة الصغيرة الساحرة الموضوعة تحت التلفزيون.

وجبة لذيذة

كان الموظفون سعداء للغاية، حيث رحبوا بنا بأذرع مفتوحة وأرشدونا عبر الفروق الدقيقة لما يبدو على السطح وكأنه قائمة بسيطة نسبيًا. تم تنسيق كل طبق بعناية، لتكمل بعضها البعض في الهدف النهائي المتمثل في الحصول على شيء ممتع للشهية الفردية لكل شخص. مع ذلك، إليك ما وصلنا إليه:

أولاً، وربما الأهم من ذلك هو Fiddle Burger المميز الخاص بهم. يتميز برجر اللحم البقري المصنوع منزليًا بمكونات كلاسيكية مثل لحم الخنزير المقدد والخس والجبن، مع إضافة البيض والبصل بالكراميل التي تمتزج معًا لخلق انفجار رائع من النكهات

الاعتمادات: TPN؛ المؤلف: كيت سرينارونج؛

كان الخيار الآخر لطبقنا الرئيسي هو Jardineira، طبق اليوم للحظة الخاصة التي قمنا بزيارتها. هذا وعاء من اللحم اللذيذ، ناعم وطري، منقوع في مرق لذيذ يملأنا بالدفء الذي لم نتمكن من تحقيقه إلا من خلال لف أنفسنا في بطانيات ثقيلة بجوار المدفأة في منتصف الشتاء الاسكندنافي. تم تقديم الطبق جنبًا إلى جنب مع وعاء من السلطة الفاخرة المغطاة بمجموعة خاصة جدًا من الأعشاب والتوابل في الحانة، بالإضافة إلى جرعة صحية من المايونيز. على الجانب كانت هناك كومة بحجم مناسب من رقائق البطاطس والأرز، وهو بالضبط ما تحتاجه لمرافقة طعم اللحم المرقي والنضر.

أما بالنسبة للمشروبات، فقد تناولنا البياكولادا الكريمية وأبيرول سبريتز الشامبانيا، لتكمل مذاقي جاردينيرا وفيدل برجر، على التوالي. نظرًا لمدى ملء الطعام هنا، يعد اختيار المشروب المناسب جزءًا أساسيًا من التجربة.

الاعتمادات: TPN؛ المؤلف: كيت سرينارونج؛

لكن هذا لم يكن الشيء الوحيد الذي خدمونا به. ولتقديم هذه الوجبات الشهية، حصلنا على روبيان تيمبورا المقرمش، مما يضيف القليل من طعم المحيط إلى مغامرتنا الطهوية الشاملة، بالإضافة إلى أجزاء من رقائق البطاطا الحلوة المقرمشة وحلقات البصل

أخيرًا، بالنسبة للحلوى، أنعم الله علينا بالبراونيز. ملأت المخبوزات ذات الملمس المخملي أي زوايا وشقوق متبقية في معدتنا ربما لا يزال من الممكن العناية بها، بطبقة علوية مقرمشة تكمل الحلاوة الكامنة داخل الشوكولاتة، مما خلق توازنًا دقيقًا يضمن أن هذا سيكون يومًا لا يُنسى. تأتي هذه البراونيز مع ملعقتين من الآيس كريم والفانيليا والشوكولاتة، بالإضافة إلى جرعة من الكريمة المخفوقة على الجانب، مع هذه القصيدة المطلقة للحلاوة التي تكتمل بصلصة خفيفة من الشوكولاتة المنصهرة

الاعتمادات: TPN؛ المؤلف: كيت سرينارونج؛

أكثر من مجرد حانة

كانت تجربتنا في Frog & Fiddle رائعة، ولكن هناك ما هو أكثر من مجرد الأطعمة والمشروبات الرائعة. كحانة أيرلندية كلاسيكية، فإن Frog & Fiddle ليست مجرد مكان لتناول الطعام، ولكنها مساحة لقضاء بعض الوقت مع العائلة والأصدقاء

يعتبر التلفزيون الرياضي الدعامة الأساسية في المؤسسة، حيث يتم بث مباريات كرة القدم على التلفزيون كلما كانت مباشرة، والترفيه لا ينتهي عند هذا الحد؛ يقدم Frog & Fiddle مزيجًا حيويًا من الموسيقى الحية والكاريوكي، مما يخلق أمسيات ممتعة للجميع.

يستضيف المكان أيضًا العديد من الأحداث الخاصة من أعياد الميلاد واحتفالات يوم الزفاف الأول واليوم الثاني إلى أي مناسبات خاصة أخرى، بالإضافة إلى توفير خيارات البوفيه وباقات المشروبات المصممة للمجموعات الكبيرة.

عندما يتعلق الأمر بالطعام، يقدم Frog & Fiddle طبقًا من اليوم خلال الأسبوع، مع خيارين متاحين، وهناك دائمًا برجر أو سلطة كبديل. تتوفر القائمة الكاملة أو قائمة الوجبات السريعة خارج ساعات الغداء في أيام الأسبوع وطوال عطلة نهاية الأسبوع

سواء كنت من محبي الحانات، أو لمجرد زيارة ألمانسيل، تأكد من إطلاعك على إنستغرام @frogfiddle أو فيسبوك Frog & Fiddle.