تجمع الفعالية بين ثقافة الطهي في البرتغال وإسبانيا

وصف منظمو المبادرة، التي تقام في تلك البلدية في منطقة فيانا دو كاستيلو، في بيان: «يجتمع المنتجون من مينهو وغاليسيا في احتفال كبير بهوية النبيذ عبر الحدود، ويقدرون الأراضي المشتركة والثقافة وفن الطهو والتراث».

أكثر من مجرد عرض للنبيذ، يهدف الحدث إلى ترسيخ مكانته «كمساحة اجتماعات مميزة للمنتجين والمتخصصين في الصناعة والباحثين والمؤسسات وعشاق النبيذ، وتعزيز الحوار والتعاون وتدويل Vinhos do Atlântico».

ستقام النسخة الثالثة من Vinhos do Atlântico - فيستا دا ريبيرا مينهو يومي 5 و 6 يونيو وستستضيف منتدى «Vinhos do Atlântico - Diálogos de Fronteira» (النبيذ الأطلسي - حوارات الحدود).

«سيشكل هذا المنتدى مساحة استراتيجية للتفكير والنقاش، بهدف تعزيز التعاون في قطاع النبيذ عبر الحدود والمساهمة في بناء رؤية مشتركة موجهة نحو تثمين وتمييز وتدويل النبيذ المتأثر بالمحيط الأطلسي من شمال غرب أيبيريا»، تصف المنظمة.

ستسعى المائدة المستديرة المخصصة للتعاون بين البرتغال وجاليسيا في قطاع النبيذ إلى التفكير في «إمكانيات التعاون المؤسسي والترويجي بين 'terroirs' المتأثرة بالمحيط الأطلسي في شمال غرب أيبيريا» وحول «تثمين أصناف العنب المحلية والهويات الإقليمية».

يهدف البرنامج أيضًا إلى مناقشة «التموضع الدولي المحتمل لنبيذ المحيط الأطلسي من شمال غرب أيبيريا وإنشاء استراتيجيات مشتركة قادرة على تعزيز القدرة التنافسية وسمعة هذا 'terroir' عبر الحدود».

يشتمل البرنامج أيضًا على Atlantic Harmonies: Tasting with Knowledge، «لحظة حوار بين علماء النبيذ والمؤرخين وخبراء تذوق الطعام، واستكشاف كيف يشكل التاريخ والمناخ والتقاليد ما نقدمه إلى الزجاج والصحن».

هناك أيضًا مسار لتجارب النبيذ في المواقع الرمزية لقلعة Valença، في شكل جولة إرشادية، بدءًا من أرشيف بلدية Valença، مرورًا بمركز الترجمة الفورية للحصون الحدودية المحصنة (CIFAR) - Paiol do Açougue، ومركز تفسير القلاع والحصون - Paiol do Campo de Marte والحديقة البلدية.