بين 15 و 22 يوليو، انخفض سعر المجموعة المكونة من 63 منتجًا أساسيًا بمقدار 5.17 يورو، ليصل إجمالي التكلفة إلى 251.29 يورو.

على الرغم من هذا الإعفاء المؤقت لميزانيات الأسر، لا يزال الاتجاه العام حتى الآن تصاعديًا. مقارنة ببداية العام، يدفع المستهلكون حاليًا 9.46 يورو إضافية مقابل نفس المجموعة من الأطعمة، مما يمثل زيادة في الأسعار بنسبة 3.91٪

.

تسلط التوقعات طويلة الأجل الضوء على فجوة أوسع: تبلغ تكلفة السلة 11.34 يورو أكثر مما كانت عليه خلال نفس الفترة من العام الماضي (ارتفاع بنسبة 4.73٪)، مقارنة بشهر يناير 2022، عندما بدأت الجمعية في تتبع هذه الأسعار، ارتفعت التكلفة الإجمالية بمقدار 63.59 يورو، مما يعكس زيادة بنسبة 33.88٪.

يكشف التحليل على مستوى المنتج أن الانخفاض في التكلفة الإجمالية لسلة التسوق لم يمنع الزيادات الأسبوعية الحادة في الأسعار لبنود محددة. في الأسبوع الماضي، تصدر البروكلي الزيادات بزيادة قدرها 12٪ (استقر عند 3.40 يورو)، يليه البن المحمص المطحون، الذي أصبح أكثر تكلفة بنسبة 10٪ (4.93 يورو)، والخبز المقطّع بدون قشرة، بزيادة 9٪

(2.55 يورو).

وبالمقارنة مع يوليو 2025، كانت الزيادات الأكثر بروزًا في الملفوف المدبب (ارتفع بنسبة 27٪ إلى 1.72 يورو)، وسمك القد الكبير (بزيادة 24٪ إلى 19.22 يورو للكيلوغرام)، وجثم النيل (بزيادة 23٪ إلى 12.21 يورو للكيلوغرام).

بالنظر إلى المدى الطويل، يبرز لحم البقر المستخدم في الطبخ باعتباره العنصر الغذائي الذي شهد أكبر زيادة في الأسعار منذ يناير 2022، مع ارتفاع تراكمي بنسبة 123٪ ليصل السعر إلى 12.96 يورو للكيلوغرام الواحد.

يحتل سمك القد الكبير المرتبة الثانية في هذا الاتجاه التاريخي بزيادة تراكمية قدرها 81٪، يليه البيض الذي ارتفع بنسبة 76٪ خلال نفس الفترة. في حين أن الانخفاض الأسبوعي الأخير هو علامة إيجابية، إلا أن التكلفة الإجمالية للأغذية لا تزال أعلى بكثير من المستويات التي لوحظت في السنوات الأخيرة.