Caretas sazonais

Alguns de vocês podem ter tido o azar de ler meu artigo na TPN no ano passado, onde eu reclamava do Natal, como um grinch. Não pretendo reprisar desta vez, mas quero mencionar que as estações de rádio locais que escuto enquanto passeio estão agora em pleno clima festivo e estão exaltando as virtudes das feiras de Natal, pistas de gelo e luzes natalinas brilhantes nas grandes cidades vizinhas. Isso significa que adotei a Operação Humbug, minha posição defensiva para a temporada, segundo a qual as viagens aos centros urbanos mencionados só serão realizadas se for para onde a ambulância me levar, caso contrário, elas estão proibidas até depois da temporada de boa vontade. O motivo é que quero manter meu senso de boa vontade para com todas as pessoas e a maneira mais segura de fazer isso é evitar o brilho e a bobagem

Comercialização grosseira

Agora, não me entenda mal. Na verdade, não sou um Scrooge ou um Grinch, mesmo que alguns membros da família digam o contrário. Eu gosto muito do Natal. O que eu não gosto é a comercialização grosseira de tudo isso. O que eu gosto é de um período de tempo que reúne a família e alguns amigos para um breve momento de paz e calma. Deve ser algo que abranja a estação, os dias escuros e as longas noites - um momento em que precisamos de um pouco de tranquilidade e um pouco de amor. Eu realmente não acho que entendemos essas coisas com o brilho e o glamour que enchem as ruas. Eu diria que eles tendem a ter o efeito oposto: obscurecem e ocultam a realidade e, para muitos, criam um novo nível de preocupação, o de ficar aquém das exigências feitas pelos demônios do comércio. Paz? Boa vontade? Não pode ser encontrado nos shopping centers a qualquer preço.

Preparando-se para as celebrações

Em meu estado de espírito positivo, estou me preparando para as celebrações. Nada elaborado. Nada chamativo. Minha maior contribuição até agora foi a produção de carne moída caseira. Quero dizer, o que é Natal sem tortas de carne moída? Eu não vou tão longe quanto minha mãe, que exagerou em tudo, Deus a abençoe ao comer uma torta de carne moída todos os dias durante o mês de dezembro, antes do Grande Dia, sua versão do calendário do advento. Meu plano é mais astuto. Espero converter comunidades inteiras às delícias dos pequenos, embora até agora o alcance do meu império não tenha ido muito além da família tuga, dos membros do coro da igreja local e da equipe do centro fisioterapeuta em Fafe, mas estou trabalhando nisso. O problema é: estou me preparando para fazer entregas anuais para um círculo cada vez maior de aficionados? Opa

Naturalmente, não posso fazer as tortas de carne moída até fazer o recheio e preciso fazer isso uma ou duas semanas antes de assar os doces; afinal, o conhaque precisa de tempo para absorver todas essas frutas. Esse é outro ponto positivo de morar em Portugal. Se eu tivesse permanecido em Blighty, não teria pensado duas vezes antes de ir ao Sainsbury's e comprar um pote ou três de carne moída, mas aqui a única opção realista é fazer a sua própria e, depois de superar o choque de perceber que você pode usar manteiga em vez de sebo, foi

A árvore de Natal

A próxima da lista é a árvore, um pequeno ser vivo que posso replantar na floresta mais tarde. Algumas decorações delicadas: nada chamativo e certamente nada que brilhe. Deixo isso para os pervertidos em capas de chuva. Eu sei o lugar certo para comprar um pequeno pinheiro e eu vou buscá-lo pela manhã. O que mais? Garantir que temos os ingredientes necessários para um pudim de tâmaras e cranberry cozido no vapor, é isso mesmo. Sempre gostei da ideia do pudim de Natal, mas nunca gostei muito do sabor, então a descoberta, há alguns anos, dessa versão mais leve, mas muito sazonal, foi muito bem-vinda

Créditos: Unsplash; Autor: gaby-dyson;

Bacalhau para Consoada?

A melhor notícia é que este ano provavelmente não teremos bacalhau para consoada. Eu não posso te dizer o quanto isso me deixa feliz. Gosto do bacalhau em todas as suas variações, exceto na forma como é feito na véspera de Natal. Mas agora, eventos externos estão ajudando no lento curso da mudança cultural. Sou totalmente a favor da mudança, especialmente se isso significar polvo em vez de bacalhau

Enquanto isso, tenho um dever solene a cumprir. Enquanto as criaturas tristes das cidades nos vales e planícies abaixo de nossas colinas sofrem o ritual humilhante do brilho e da diversão natalinas por semanas a fio, ficarei de olho em nossa pequena vila para verificar se todos os decs que aparecem pelas janelas da frente até o escuro da noite são discretos e de bom gosto. Se não for assim, falarei em voz alta para mim mesmo. Até agora, tudo o que notei são alguns Papais Noéis bastante tristes pendurados em varandas na chuva, como criminosos deixados na forca para os corvos, mas eles não se intrometem no ambiente geral da cena, então eu simplesmente balanço minha cabeça e passo adiante. Tudo está indo bem.