De acordo com o comunicado divulgado pela AHRESP — Associação Portuguesa de Hotéis, Restaurantes e Similares — os novos contratos prevêem, entre outras alterações, a atualização das tabelas salariais para todas as categorias profissionais, com vigência a partir de 1 de janeiro de 2026. “Este é um aumento salarial transversal, superior aos 4,6% definidos no Diálogo Social para o próximo ano, e é, portanto, um compromisso decisivo para fortalecer o salário médio”, afirma.

Na segunda-feira, a Associação da Hotelaria Portuguesa (AHP) também anunciou que chegou a um acordo com o SITESE para a revisão abrangente do Acordo Coletivo de Trabalho (CBA), que prevê um aumento de mais de 5% para o ano de 2026.

O entendimento agora alcançado com a AHRESP é o resultado de um processo de negociação descrito como “responsável e equilibrado”, com o objetivo de melhorar as condições de trabalho e aprimorar as carreiras, garantindo simultaneamente a sustentabilidade econômica das empresas.

As negociações ocorreram em um contexto marcado “pelo aumento dos custos operacionais e pela escassez de mão de obra”, enfatiza. Para a AHRESP, este acordo reforça o compromisso de valorizar os profissionais da restauração e do alojamento turístico, “promovendo relações laborais mais estáveis e ajustadas à realidade atual dos setores

”.

A associação acrescenta que em breve divulgará informações mais detalhadas sobre o conteúdo das mudanças acordadas, destacando que esse entendimento com o SITESE “reflete uma postura de diálogo construtivo, transparente e responsável, essencial para fortalecer a atratividade, competitividade e solidez desses setores estratégicos para a economia nacional”.