Em comunicado, a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) informa ainda que foram instaurados 13 processos de contraordenação, principalmente relacionados com “graves deficiências nas condições de higiene e segurança”, que colocam os consumidores em risco, e quatro estabelecimentos de alimentação e bebidas foram suspensos por “falta de condições mínimas de funcionamento”.

A ASAE tem realizado atividades de inspeção, vigilância e monitoramento em municípios afetados pelo mau tempo e identificou alimentos “significativos” perdas resultantes da quebra da cadeia de frio em vários municípios.”

A ASAE está nas regiões mais afetadas desde 30 de janeiro, tendo realizado 630 ações para aconselhar e fiscalizar os operadores económicos, bem como para evitar o surgimento de problemas mais graves resultantes da falta de energia e água.

De acordo com o comunicado, a autoridade continuará monitorando as regiões afetadas pelo mau tempo, “mantendo o compromisso com a transparência e promovendo uma concorrência saudável e justa entre os operadores econômicos, garantindo a segurança alimentar e a saúde pública dos consumidores”.

A ASAE prestou apoio técnico às áreas afetadas, assegurando a presença de um inspetor no Gabinete “Reconstruir Leiria”, no município de Leiria, para prestar apoio técnico, orientação e esclarecimentos aos operadores económicos.