Pelo segundo ano consecutivo, após um intervalo de nove anos, o Guia Repsol celebrou os restaurantes nacionais, e as distinções da edição deste ano foram anunciadas durante uma gala realizada no Teatro Garcia de Resende, na cidade alentejana.

Restaurantes no Algarve Os

restaurantes Vila Joya, em Albufeira, onde Dieter Koschina lidera a cozinha, e Vista, em Portimão, de João Oliveira, foram distinguidos com três sóis, elevando para seis o número total de restaurantes em Portugal com a maior distinção do Guia Repsol

.

Estes estabelecimentos algarvios juntam-se aos premiados na última edição: Belcanto (Lisboa), de José Avillez; Il Gallo D'Oro (Funchal), de Benoît Sinthon; Ocean (Porches), do chef Hans Neuner, e The Yeatman (Vila Nova de Gaia), de Ricardo Costa.

Outros prêmios

Nove restaurantes já receberam dois sóis, principalmente nas áreas de Lisboa e Porto, com Palatial sendo um novato, ganhando os dois primeiros sóis para Braga, e Desarma, garantindo outros dois sóis para

o Funchal.

Os 30 restaurantes que receberam o Repsol Guide Sun estão espalhados por todo o país, com destaques como Foco (Leiria), O Calheta (São Miguel, Açores), G Pousada (Bragança), Malhadinha Nova (Beja) e Latitude e Bioma (ambos na Ilha do Pico, Açores).

Existem também 79 estabelecimentos com o selo “Repsol Guide Restaurants”, uma categoria que substituiu a anterior categoria Recomendada.

Este ano, quatro

Sustainable

Suns também foram premiados, reconhecendo a consciência ambiental na indústria de restaurantes: Vista em Lisboa, Mesa de Lemos em Viseu, Ciclo em Lisboa e Pão & Pizza em

Alandroal.

No total, em ambas as edições, o Guia Repsol Portugal conta agora com 298 restaurantes, com 102 sóis.

Promovendo a gastronomia

O Guia Repsol Portugal visa promover e reconhecer a gastronomia e o turismo em Portugal, e o sistema de classificação é realizado por especialistas locais, com foco na “cultura, tradição e potencial gastronômico e turístico

do país”.

A cerimônia foi realizada em Portugal entre 1989 e 2016, quando a organização decidiu fazer uma pausa “para uma reflexão profunda, a fim de se adaptar às demandas turísticas e gastronômicas de novos viajantes e comensais”.

Após nove anos, o Guia Repsol voltou a Portugal, com a edição de 2025 realizada em Santarém, com o objetivo de se estabelecer como “um ponto de encontro para a comunidade gastronômica portuguesa e interagir com ela para crescer”.