Napoli encontra Lisboa no W Algarve:

Algarve, Portugal — 14 de maio de 2026 — Em maio, o W Algarve sediará um “jantar a 4 mãos — Napoli x Lisboa” de apenas uma noite no Market Kitchen, reunindo a chef executiva Andrea Ciuccio e o chef João Magalhães, de Lisboa, para uma colaboração focada e orientada por ingredientes.

Marcado para 14 de maio de 2026, o jantar se concentra na sobreposição natural entre duas cozinhas costeiras moldadas pela proximidade com o mar, pela forte identidade regional e pela confiança na simplicidade bem feita. Em vez de se inclinar para a fusão, o menu é construído em torno do pensamento paralelo, em que ingredientes e técnicas semelhantes são abordados a partir de diferentes pontos de partida culturais

Ciuccio, originário de Nápoles, traz um histórico enraizado na culinária do sul da Itália, aprimorado ao longo do tempo em cozinhas de nível Michelin em Barcelona e em seu trabalho com o W Barcelona. No W Algarve, sua abordagem é definida pela precisão, clareza e uma forte conexão com os produtos costeiros. Magalhães, que passou oito anos na Itália antes de retornar a Portugal, aborda a culinária de fora para dentro, filtrando-a através de uma lente distintamente portuguesa desenvolvida em seus restaurantes em Lisboa, incluindo o Tricky's

O menu reflete essa troca. Os pratos são estruturados em formatos familiares, mas ancorados no contexto regional. Sfogliatella é reformulada com caranguejo-aranha. O ravióli baseia-se nos sabores da cataplana de frutos do mar do Algarve. A barriga de porco é interpretada através de uma lente isquiana. O resultado não é um menu híbrido, mas uma série de referências consideradas que se movem entre Nápoles e Portugal sem perder a definição

A noite começa com canapés e uma bebida de boas-vindas no terraço, seguida por um longo jantar no Market Kitchen. A sobremesa retorna ao ar livre. As combinações de vinhos, organizadas em parceria com a Arvad, acompanham o menu, com uma estação de massas ao vivo aumentando o ritmo da noite sem

O evento é construído em torno da comida. Sem teatralidade, apenas dois chefs trabalhando dentro de seus pontos fortes, usando uma linguagem costeira compartilhada como

Os Chefs

Andrea Ciuccio, Chef Executivo, W Algarve

Originalmente de Nápoles, Andrea Ciuccio traz mais de uma década de experiência internacional para seu papel como Chef Executivo no W Algarve. Sua carreira começou em Sydney antes de se expandir por Barcelona, onde trabalhou em várias cozinhas aclamadas e com estrelas Michelin. Mais tarde, ele se mudou para as Ilhas Cayman antes de retornar à Espanha para colaborar com o W Barcelona.

Agora com sede no Algarve, sua culinária é moldada por ambientes costeiros e definida por um equilíbrio entre criatividade, precisão técnica e autenticidade. Seu trabalho reflete um ponto de vista claro, baseado na tradição italiana, mas informado pela experiência global

João Magalhães, Chef e Fundador do Bar Alimentar

João Magalhães passou oito anos na Itália refinando sua compreensão da culinária italiana, com um foco particular na cena gastronômica de Milão. De volta a Portugal, estabeleceu-se em Lisboa com Água Pela Barba e Season, antes de lançar o Tricky's em 2022 e, mais recentemente, o Bar Alimentar.

Seus restaurantes refletem uma identidade culinária em camadas, moldada pelo tempo passado no exterior e reinterpretada através de uma perspectiva distintamente portuguesa. Sua abordagem é baseada em ingredientes, atenciosa e

Detalhes do evento

• Evento: Jantar a 4 mãos — Nápoles x Lisboa
• Data: 14 de maio de 2026 Local:
• Market Kitchen, W Algarve Hotel & Residences Estrada da Galé, Sesmarias, 8200-385 Albufeira
• Horário: a partir das 19h
• Preço: €70 por pessoa (bebidas incluídas)
Para reservar:

• viagem entre Nápoles e Portugal
• As combinações de vinhos são oferecidas em parceria com a Arvad
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• A experiência inclui uma recepção no terraço, jantar de mesa longa e final de sobremesa ao ar livre
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• Oportunidades de participação na mídia e entrevistas com os dois chefs estão disponíveis mediante solicitação

Sobre o W Algarve W Algarve

Hotel & Residences é um resort costeiro contemporâneo que redefine o luxo na região mais ao sul de Portugal. Inspirando-se nas falésias circundantes, no oceano e na cultura local, o hotel combina design arrojado com um forte senso de lugar. Sua oferta culinária abrange vários locais, com foco em refeições modernas e baseadas em experiências que conectam os hóspedes à