Especialmente com dias mais longos e quentes e a promessa de abrir as janelas para aproveitar a vida em ambientes fechados e ao ar livre e se organizar antes da temporada ao ar livre e dos eventos sociais de verão.

Aqui estão algumas dicas para começar:

Adicione plantas, flores e um jardim de ervas

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“Agora é o momento perfeito para trazer mais vegetação para sua cozinha”, diz Looeeze Grossman, fundadora da The Used Kitchen Company, que tem mais de 20 anos de experiência ajudando pessoas a planejar e encontrar a cozinha perfeita.

“Vasos de flores recém-colhidas iluminam instantaneamente o espaço e fazem com que pareça mais acolhedor; e escolher aquelas semelhantes às que estão florescendo lá fora cria uma linda conexão entre sua cozinha e jardim.”

Quando se trata de ervas, ela diz que você tem muitas opções. “Se você tem um jardim, o verão é a época ideal para cultivá-las ao ar livre”. Elas prosperam no calor e você terá um rendimento muito maior.

“Se você tem pouco espaço ao ar livre, um plantador de ervas dedicado dentro da cozinha é uma alternativa prática e elegante.”

De qualquer forma, ter ervas frescas à mão faz uma diferença real na hora de cozinhar e se divertir, diz Grossman.

“Pense em menta adicionada a uma jarra de Pimmâs, ou manjericão fresco rasgado sobre uma salada”, e ela sugere plantar ervas resistentes que sejam fáceis de cultivar e trabalhem com a luz disponível.

É hora de organizar

Uma seleção sazonal faz uma diferença surpreendente, destaca Grossman. “Guarde a panela elétrica, as caçarolas pesadas e os alimentos básicos do inverno e libere espaço no armário para as coisas que você realmente procurará”.

Ela sugere: “Saladeiras, travessas, louças para uso externo e kit de churrasco. Se você tiver uma despensa, as prateleiras superiores são perfeitas para guardar itens volumosos que você não precisará novamente até o outono.

Além disso, ela diz que “uma cozinha de verão bem organizada é simplesmente aquela em que tudo o que você precisa é fácil de pegar e nada está atrapalhando”.

“É uma pequena mudança, mas faz com que a cozinha pareça mais leve e funcional quase imediatamente.”

Encha tigelas de frutas com frutas da estação

Frutas de verão significam cores brilhantes e aromas cítricos.

“Encha suas tigelas de frutas com limões, limas, laranjas e mangas”, sugere Grossman.

“Ninguém quer ficar sem uma fatia de limão ou lima ao preparar bebidas de verão, então tê-las prontas para usar manterá suas bebidas preparadas e sua cozinha com um cheiro maravilhoso.”

Ela continua. “E não se esqueça do gelo! Parece óbvio, mas ficar sem gelo é muito irritante.

“Mantenha suas bandejas de cubos de gelo cheias”. Se você não tem uma geladeira sofisticada com um dispensador de gelo embutido, é uma daquelas pequenas coisas que é muito fácil manter em cima.

O poder de um lindo perfume de verão

Trocar seus aromas aconchegantes de canela e noz-moscada de inverno por fragrâncias mais cítricas ou de jardim funcionará bem em uma cozinha de verão, ela aconselha.

“Há uma grande variedade de belos difusores de junco, sprays de ambiente e velas perfumadas que ajudarão a mudar o clima de sua cozinha.

“Vale a pena dedicar um tempo para encontrar um perfume que você realmente ame, em vez de simplesmente pegar algo da prateleira”, acrescenta ela. “Um bom difusor de junco ou spray de ambiente pode estar com você durante toda a temporada.”

A baunilha é interessante, sugere Grossman. “É quente e aconchegante no inverno, mas no verão tem uma leitura completamente diferente”, com aromas de sorvete e protetor solar.

Troque seus panos de prato e luvas de forno

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Parece pouco, mas Grossman diz que trocar seus panos de prato e luvas de forno é uma das maneiras mais baratas e eficazes de iluminar uma cozinha.

âSe sua cozinha for clara ou neutra, os amarelos cítricos, os verdes e as laranjas funcionam perfeitamente.

“Para cozinhas com tons mais quentes, tons pastéis mais suaves — verde sálvia, azul centáurea e rosa empoeirado tendem a funcionar melhor — é uma mudança muito simples, mas uma das primeiras coisas que você vê em uma cozinha movimentada.”

Combinar seus acessórios pequenos também ajudará a reunir tudo, ela sugere.

“Mas não tenha medo de misturar e combinar” só porque sua torradeira, chaleira e caixa de pão são todas cremosas, não significa que seus móveis não possam complementá-los com um tom ou cor diferente.

Almofadas e almofadas de assento

E não negligencie as almofadasâ¦

“Ter capas de almofada diferentes para as diferentes estações do ano pode ser uma maneira barata de refrescar sua cozinha rapidamente.”

Dependendo do seu orçamento, ela diz que você sempre pode manter a mesma almofada dentro, “então tirar as capas e trocá-las por algo mais estival é uma ótima maneira de adicionar cor e um pouco de interesse”.

“Eles sempre ficam ótimos em uma banqueta ou banco”, acrescenta Grossman.

No final das contas, o especialista em cozinha diz que nenhuma dessas mudanças precisa custar muito ou levar muito tempo.

âMas juntos, eles se somam a uma cozinha que parece fresca, funcional e genuinamente pronta para o verão.