Käse aus der Serra da Estrela direkt zu Ihnen nach Hause

By TPN/Lusa, in Unternehmen, Norden · 05-03-2021 01:00:00 · 0 Kommentare

Käse aus der Serra da Estrela direkt zu Ihnen nach Hause

Die Gemeinde Celorico da Beira im Bezirk Guarda hat einen Online-Shop zur Förderung und zum Verkauf von Serra da Estrela-Käse gestartet, der später auf andere lokale Produkte ausgeweitet werden soll.

Die Plattform "Celorico com Gosto" (erreichbar unter https://www.celoricocomgosto.pt/) wurde von der Gemeinde Celorico da Beira zu Beginn der 42. Ausgabe der Käsemesse Serra da Estrela, die noch bis zum 28. März läuft, in einem komplett digitalen Format gestartet.

Laut der Gemeinde unter dem Vorsitz von Carlos Ascensão ist "Celorico com Gosto" "eine digitale Plattform für die Förderung, Aufwertung, Werbung und den Verkauf, zunächst von Serra da Estrela-Käse und in naher Zukunft auch von anderen endogenen Produkten, die in der Gemeinde Celorico da Beira hergestellt werden".

Das Projekt "hat den Zweck, das Kapital des Käses der Serra da Estrela [Celorico da Beira] auf einfache, schnelle und kostenlose Weise auf den Tisch der Verbraucher zu bringen".

"Ein Käse aus der Serra da Estrela ist ein Kulturgut, das die Identität und die Seele des Bergvolkes repräsentiert, er enthält die Geschichte, die Kultur, die Tradition, die Technik und die Kunst des Käsers, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, das Wissen, den Geschmack und den Geruch der Serra da Estrela", heißt es in einer Erklärung der Gemeinde.

Die Gemeinde erklärt, dass Interessierte durch den Zugriff auf die Website www.cm-celoricodabeira.pt die täglichen Nachrichten der "Online"-Messe verfolgen und die verfügbaren Videos ansehen können.



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