Der "Lisbon Call to Action - To protect children from obesogenic food environments" wurde im Rahmen der portugiesischen EU-Ratspräsidentschaft ins Leben gerufen und folgt auf eine gemeinsam mit der Weltgesundheitsorganisation (WHO) für die europäische Region organisierte Konferenz, die das Thema diskutierte.

"Immer mehr Lebensmittel werden über das Internet gekauft (Online-Supermärkte und 'Food-Delivery-Apps'), Informationen über gesunde Ernährung werden auf digitalen Plattformen gesucht und die (zunehmende) Zeit des "Surfens" setzt die Bevölkerung kontinuierlich Lebensmittelwerbung aus, die im Allgemeinen ungesund ist", heißt es in einer Erklärung der DGS.

"Die digitale Welt scheint den Lebensmittelkonsum, das Kaufverhalten und die Nahrungszubereitung zu verändern. Die mächtigen Marketingstrategien, die im digitalen Kontext entstanden sind, die häufige Nutzung von 'Lebensmittel-Liefer-Apps' und das erhöhte Risiko von Fehlinformationen in Bezug auf gesunde Ernährung, sind einige der Hauptbedrohungen im Kampf gegen Fettleibigkeit", heißt es weiter.

Die Behörden heben auch die Möglichkeiten hervor, die digitale Umgebungen bieten, mit Werkzeugen, die es erlauben, das Angebot und den Konsum von Lebensmitteln zu überwachen und die "für die Planung und Überwachung von öffentlichen Maßnahmen zur Prävention von Fettleibigkeit wesentlich sein können".

Der Aufruf zum Handeln richtet sich an Regierungen, Familien, Organisationen der Zivilgesellschaft, Produzenten digitaler Inhalte und Marketingexperten, aber auch an Lebensmittelunternehmen.

"Die Regierungen werden aufgefordert zu handeln, um die Exposition von Kindern gegenüber der digitalen Vermarktung von ungesunden Lebensmitteln zu reduzieren; Eltern und Familien werden gebeten, die Risiken zu erkennen, die mit der übermäßigen Exposition von Kindern gegenüber Bildschirmen verbunden sind, und zu versuchen, deren Reduzierung zu fördern; Schulen und die gesamte Schulgemeinschaft werden aufgefordert, zusammenzuarbeiten, um zur Erhöhung der digitalen und medialen Kompetenz von Kindern und Jugendlichen beizutragen, und Wirtschaftsakteure im Agrar- und Ernährungssektor sowie Vermarkter werden gebeten, sich zu verpflichten, keine Werbung für Lebensmittel von schlechter Ernährungsqualität für Kinder zu machen. Dies sind nur einige Beispiele", sagt die DGS.