Mit leeren Tischen sehen sich einige Geschäfte an der Algarve mit einer weiteren "Bombe" konfrontiert, seit die neue Maßnahme in Kraft getreten ist, die es Personen ohne digitales Zertifikat oder ohne negativen Selbsttest verbietet, am Wochenende innerhalb von Restaurants, in Bezirken mit hohem und sehr hohem Risiko, zu essen.

"Jedes Mal, wenn eine neue Ankündigung herauskommt, bekommen die Leute Angst und das Geschäft hört komplett auf und nach ein paar Tagen kommt es dann wieder. Aber das war jetzt wirklich eine Bombe für die Restaurants", sagte Bella de Rose, Besitzerin der Ciao Baby Trattoria - Pizzeria in Alvor.

"Die Restaurantbesitzer haben alles, was sie haben, in ihre Etablissements gesteckt, immer in der Hoffnung, dass es besser wird, aber es wird nur noch schlimmer. Ich denke, dass alle Restaurants betroffen sind, aber diejenigen, die keine Terrasse haben, sind total verloren, denn viele Portugiesen haben kein digitales Zertifikat, nicht weil sie es nicht wollen, sondern weil es nicht verfügbar ist.

"Sie sagen, dass 70 Prozent der Bevölkerung geimpft sind, aber eine einzige Impfung reicht nicht aus, um das Zertifikat zu bekommen. Hinzu kommt, dass das System nicht zu 100 Prozent funktioniert. Ich habe Leute getroffen, die bereits vollständig geimpft sind, aber keinen Zugang zu dem Zertifikat haben", sagte sie.

"Ich habe eine völlig offene Terrasse mit einer Kapazität für 14 Personen, aber wie kann ein Unternehmen mit 14 Personen überleben?" Daher haben sie bereits 10 Selbsttests gekauft, um sie den Kunden anzubieten, aber am letzten Wochenende hat keiner danach gefragt. "Die Leute sind es nicht gewohnt, Covid-19-Selbsttests zum Abendessen zu bekommen", sagte sie.

André Filipe, Weinladen- und Restaurantmanager in der Repolho Gastrobar, erzählte The Portugal News, wie sie in Lagos mit dem ersten Wochenende der Einschränkungen umgingen.

"Letztes Wochenende habe ich einen großen Unterschied in der Anzahl der Kunden gespürt, aufgrund der einfachen Tatsache, dass viele Kunden nicht bereit sind, den Test vor dem Lokal zu machen, weil sie sich schämen", und fügte hinzu, dass die Kunden immer draußen warten müssen, bis das Ergebnis herauskommt", sagte er.

Bisher wurde der Selbsttest von den Kunden, die das Zertifikat nicht haben und lieber auf der Terrasse speisen, auch wenn es kalt ist, nicht sehr gut angenommen.

"Fünfzehn bis 20 Minuten Wartezeit. Das ist peinlich für den Kunden, es ist eine schwierige Situation", betonte der Manager.

Außerdem erwähnte André Filipe, dass nicht alle vollständig geimpften Menschen das europäische Zertifikat haben, was bei vielen Amerikanern der Fall ist.

"Es gibt zum Beispiel Leute, vor allem Ausländer, die bereits vollständig geimpft sind, aber kein digitales Zertifikat haben, in den USA gibt es zum Beispiel kein digitales Zertifikat, sie haben nur ein physisches Dokument, also ist es schwierig. Können wir das akzeptieren? Oder können wir es nicht? Das ist schwer zu wissen!", sagte er.

Um sich dieser neuen Herausforderung zu stellen, hat das Restaurant Tribulum in Almancil bereits einige Maßnahmen ergriffen: "Wir haben bereits drei Mitarbeiter geschult, um unseren Selbsttest- und Zertifizierungsprüfungsprozess zu verwalten, und das hat gut funktioniert".
Darüber hinaus sagten sie, dass sie trotz dieser schwierigen Zeit nicht vorhaben, jemanden zu entlassen: "Während der Pandemie und angesichts der begrenzten Unterstützung durch die Regierung haben wir die Politik verfolgt, unsere Mitarbeiter weiter zu beschäftigen und zu bezahlen. Wir schätzen unser Team und wissen, dass sie in dieser schwierigen Zeit Unterstützung brauchen."

"Offensichtlich sind die neuen Anforderungen eine weitere Störung und Hürde, die Unternehmen wie unseres überwinden müssen. Wir sind natürlich frustriert, verstehen aber auch, wie jeder andere, dass wir tun müssen, was wir können, um diese Situation zu überwinden und so schnell wie möglich zur Normalität zurückzukehren."

Am Praia do Carvalho finden wir auch den Besitzer von Ò Carcaça Street Food & Bar, Tiago Laginha, der seit seinem 14. Lebensjahr in der Branche arbeitet. Er sagt, dass er in all den Jahren in der Branche so etwas noch nie erlebt hat.
Obwohl er kein überdachtes Restaurant hat, wirkt sich das auch auf sein lokales Geschäft aus: "Am Ende hat es Auswirkungen, denn wenn die Ankündigung herauskommt, machen sie keinen Unterschied. Am Sonntag (11. Juli) strömten die Leute in die Einkaufszentren, was die Epidemie nicht unter Kontrolle bringt", sagte er.

Laut Tiago Laginha: "Zusammen mit der ganzen Situation haben sich die Leute schon darauf eingestellt, dass sie nicht in Restaurants gehen können, also gehen sie in den Supermarkt und machen am Ende ein Picknick am Strand" und konsumieren nicht in einem lokalen Geschäft.

Obwohl er mit dieser neuen Maßnahme nicht einverstanden ist, möchte Tiago Laginha mit gutem Beispiel vorangehen, und obwohl es nicht verpflichtend ist, hat er beschlossen, sein eigenes Covid-19-Zertifikat mit diesen Kunden zu teilen.

"Ich glaube, dass es wichtig ist, dass sich die Menschen sicher fühlen. Aus diesem Grund macht es keinen Sinn, dass Kunden das digitale Zertifikat vorzeigen müssen, aber Mitarbeiter kein Zertifikat vorweisen können und auch keine regelmäßigen Tests absolvieren müssen. Diese Situation ist nicht logisch", bedauert er.

Die Vorlage eines digitalen Zertifikats oder eines negativen Selbsttests für diejenigen, die drinnen essen wollen, ist freitags ab 19:00 Uhr, an den Wochenenden und an Feiertagen in Restaurants in Gemeinden mit hohem oder sehr hohem Risiko verpflichtend.
Diese Maßnahme ist seit dem 10. Juli in Kraft. Für vollständige Informationen über die Regeln lesen Sie bitte: https://www.theportugalnews.com/news/2021-07-12/the-new-covid-19-rules-explained/61027