Einer der Geschäftsführer des Unternehmens, Nuno Ribeiro, erklärt, dass Malpiagro 2008 nach fast 40 Jahren Arbeit in Malpica do Tejo (Castelo Branco) gegründet wurde.

"Dies ist ein Familienunternehmen, das von meinem Vater allein gegründet wurde. Er begann sein Leben mit Käse. Wir stellen immer Schafskäse, Ziegenkäse und eine Mischung aus Schafs- und Ziegenkäse her, wobei wir ausschließlich Milch aus der Region [Castelo Branco] verwenden. Das ist auch heute noch so", sagte er gegenüber Lusa.

Nuno Ribeiro erklärte, dass sie vor etwa zwei Jahren beschlossen, rund 1 Million Euro in eine neue Produktionsstätte im Industriegebiet von Castelo Branco zu investieren, wo sie seit Anfang des Jahres arbeiten.

"Wir beschlossen, im Industriegebiet von Castelo Branco zu investieren, mitten in einer Pandemie [Covid-19]. Das war schwierig. Aber es hat sich gelohnt, weil es in einer schwierigen Zeit war. Wir haben dann im Januar 2021 mit der Arbeit begonnen", betonte er.

Dem Beamten zufolge ist die Zahl der Kunden von Malpiagro gestiegen, was vor allem auf die von dem Unternehmen verfolgte Politik der Nähe zum Handel zurückzuführen ist.

"Wir verkaufen nur an kleine Einzelhändler, an kleine (lokale) Unternehmen, landesweit. Aber wir legen immer mehr Wert auf die Innenausstattung", betonte er.

Nuno Ribeiro betonte, dass das Unternehmen in den letzten Jahren stark expandiert hat.

"Wir haben seit einigen Jahren eine sehr große Expansion hinter uns, etwa 30 bis 40 Prozent mehr Umsatz und Produktion. In diesem Jahr werden wir die Produktion mit etwa 100 Tonnen reinem Schafskäse, reinem Ziegenkäse und einer Mischung aus Schaf und Ziege beenden", sagte er.

Der Export macht nur zwischen 5 und 10 Prozent des Umsatzes des Unternehmens aus, der sich jährlich auf etwa 1 Million Euro beläuft.

Die Marke Malpiqueijo wurde kürzlich von einem der wichtigsten Qualitätssiegel der Welt, den "World Cheese Awards", mit Gold, Silber und Bronze in drei verschiedenen Segmenten unter mehr als 4.000 Käsesorten aus 40 Ländern ausgezeichnet.