Dies ist ein Leitfaden, wie Sie zu Hause Qualitätsbiere herstellen können. Egal, ob Sie Anfänger oder erfahrener Heimbrauer sind, es gibt für jeden Ideen.

Das Buch deckt die gesamte Palette der Braumöglichkeiten ab und umfasst Zutaten und Methoden, Rezepte und Ausrüstung. Außerdem gibt es wertvolle Informationen zu Brautechniken und Rezepturen.

Dies ist eine vollständig überarbeitete und frische Ausgabe mit vielen neuen Kapiteln und Informationen über den gesamten Prozess. Einige der neuen Kapitel behandeln das Mälzen und Brauen, Starkbiere, Fruchtbiere, saure Biere und die Anpassung des Wassers an den Stil. Außerdem enthält es neue Diagramme und visuelle Darstellungen.

Der Autor, John Palmer, ist einer der bekanntesten Namen im Bereich des Heimbrauens der heutigen Zeit. Er ist der Autor von drei Büchern und unzähligen Artikeln.

Diese aktualisierte Version wird für viele eine unverzichtbare Lektüre sein. Dieses Buch wird alle Bierliebhaber ansprechen.