Der in einem großen neoklassizistischen Gebäude untergebrachte Markt erstreckt sich über zwei lebhafte Etagen, die durch Treppen und vier Eingänge miteinander verbunden sind, von denen jeder auf eine andere Ebene der umliegenden Straßen führt. Von der Rua Formosa aus betritt man direkt das Erdgeschoss, während die Seiteneingänge in der Rua de Sá da Bandeira und der Rua Alexandre Braga zu einem Zwischengeschoss führen, von dem aus man das Treiben unten überblicken kann. Der Nordeingang in der Rua de Fernandes Tomás führt die Besucher direkt in die obere Etage.

Im Inneren des Bolhão dreht sich alles um frische, lokale Produkte. Fischhändler, Metzger, Gemüsehändler und Blumenhändler haben jeweils ihre eigenen Abteilungen, die eine farbenfrohe und aromatische Atmosphäre schaffen. Rund um das Gebäude bieten kleine Geschäfte alles an, von Kleidung und Stoffen bis hin zu Cafés und Parfümerien.

Aufgrund seines kulturellen und architektonischen Wertes wurde der Markt von Bolhão 2006 zu einem Objekt von öffentlichem Interesse erklärt und 2013 als Denkmal von öffentlichem Interesse eingestuft.