Das Pilotprojekt "Águeda + Verde | Sem Desperdício" (Águeda + Grün | Kein Abfall) zielt darauf ab, den Abfall in der Gastronomie zu reduzieren, indem den Kunden Boxen zur Verfügung gestellt werden, in denen sie ihre Reste mit nach Hause nehmen können.

Laut einer Pressemitteilung der Stadtverwaltung von Águeda nehmen an der Initiative 22 Betriebe im Stadtgebiet teil.

Die Boxen für die Mitnahme von Essensresten sind kostenlos, und die Kunden verpacken die Lebensmittel, die sie mitnehmen möchten, selbst in die Behälter, die an deutlich gekennzeichneten Ständern aufgestellt werden.

Die Maßnahme ist Teil der Strategie "European Green Leaf 2026" und wird zunächst für 6 Monate laufen.

Das Projekt zielt darauf ab, "Restaurantbesitzer und Kunden in die Wertschätzung von Ressourcen und die Förderung der Kreislaufwirtschaft in der Gemeinde einzubeziehen".

Für den Vizepräsidenten des Stadtrats von Águeda, Edson Santos, bedeutet die Maßnahme "einen praktischen Beitrag zur Nachhaltigkeit und Verhaltensänderung".

"Die Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung liegt in der Verantwortung jedes Einzelnen, und dieses Projekt ermöglicht es Bürgern und Unternehmen, sich direkt an einer einfachen Aktion zu beteiligen, die jedoch eine echte Auswirkung auf die Umwelt hat", erklärt er.

Edson Santos, der für das Ressort Umwelt, Ökologie, Nachhaltigkeit und Klimaschutz zuständig ist, stellt ebenfalls fest, dass die Teilnahme an dem Projekt das Umweltengagement des Unternehmens stärkt.