Der Marke zufolge sieht Beyond Mince wie Hackfleisch aus, kocht und sättigt, ist aber zu 100 Prozent pflanzlichen Ursprungs, ohne Verwendung von Soja, Gluten oder künstlich hergestellten Zutaten. Es hat die Vielseitigkeit, Textur und Saftigkeit von Hackfleisch.

"Von Tacos bis zu Fleischklößchen, von Bolognese bis zu Mini-Hamburgern, Beyond Mince ist eine Alternative zu jedem klassischen Hackfleischrezept. Das Protein stammt aus Erbsen und Reis, während Kokosnussöl und Kartoffelstärke für die Saftigkeit und Textur sorgen und die Rote Bete dem Fleisch den rötlichen Ton gibt", sagte ein Sprecher von Apolónia.

"Das Erscheinen von Marken wie Beyond Meat™ bei Apolónia ist das Ergebnis des Anstiegs der Zahl der Kunden, die sich über Fragen der ökologischen Nachhaltigkeit Gedanken machen, und auch des Anstiegs derjenigen, die nach Alternativen für tierische Proteine als Teil ihrer Ernährung suchen", sagte der Sprecher.