"Schöne Menschen essen hässliche Früchte"

By Jake Cleaver, in Renaturierung · 30-10-2020 01:00:00 · 0 Kommentare

Das portugiesische Projekt "Flaw4life", das "hässliche Früchte" verwendet, wurde von der Umwelt der Europäischen Union (EU) mit dem LIFE-Preis ausgezeichnet und ist gleichzeitig das beliebteste Projekt in der Öffentlichkeit.

Die Verbrauchergenossenschaft "Hässliches Obst" kauft die von den Supermärkten zurückgewiesenen Produkte direkt bei den Bauern ein und verkauft sie an den Lieferstellen an die Verbraucher. Jede Woche erspart jede Lieferstelle mit 300 Verbrauchern die Verschwendung von mehr als einer Tonne Obst und Gemüse.
Die Verantwortlichen des portugiesischen Projekts "Hässliches Obst" erklären auf ihrer Seite, dass in Europa etwa 30 Prozent des Obstes und Gemüses aufgrund ihres Aussehens verschwendet werden. Am Anfang des Projekts steht die Tatsache, dass die Verbraucher in den Supermarkt gehen, um das schönste Obst auszusuchen, und da Supermärkte kein hässliches Obst verkaufen, haben sie aufgehört, es von den Bauern zu kaufen, so dass 30 Prozent des Obstes aufgrund von Farbe, Größe und Form verschwendet werden.
Laut ihrer Website ist "das Hauptziel von Ugly Fruit, die Verschwendung von Lebensmitteln aus ästhetischen Gründen zu reduzieren". Jedes Produkt, das von den regulären Vertriebskanälen aufgrund einer unerwünschten Form oder Größe abgelehnt wird, ist ein potentielles Produkt für Hässliche Früchte, unabhängig davon, ob es in einer organischen, integrierten oder konventionellen Produktion angebaut wird. Angesichts des umweltverantwortlichen Charakters von Ugly Fruit arbeiten sie jedoch nur mit lokalen Landwirten zusammen.
Kunden können wählen, ob sie entweder eine große oder eine kleine Schachtel kaufen möchten. Die ersten Schachteln, die zwischen 3 kg und 4 kg wiegen und 7 Sorten enthalten, haben einen Preis von 3,60 €, die große Schachtel kostet 7,20 € und enthält zwischen 6 kg und 8 kg. Die Kisten bestehen aus Obst und Gemüse, die je nach Jahreszeit und Angebot der Bauern in der Region wöchentlich wechseln können.
Das Projekt, so betonte die Vertretung der Europäischen Kommission in Portugal in einer Pressemitteilung, hat die Lebensmittelabfälle um mehr als 2300 Tonnen reduziert, ein Wert, der mit der jährlichen Menge an Lebensmitteln vergleichbar ist, die von 13.000 Menschen verschwendet wird.
Hässliches Obst ist vorerst in Lissabon, Almada, Cascais, Amadora, Porto, Matosinhos und Vila Nova de Gaia erhältlich, aber sie könnten in Zukunft auf alle Gebiete des Landes ausgeweitet werden.


Kommentare:

Seien Sie der erste Kommentar
Interaktive Themen, senden Sie uns Ihre Kommentare/Meinung zu diesem Artikel

Bitte beachten Sie, dass The Portugal News möglicherweise ausgewählte Kommentare in der gedruckten Ausgabe der Zeitung verwendet.