Die Umfrage wurde mit 800 portugiesischen Teilnehmern zu zwei verschiedenen Zeitpunkten durchgeführt, zuerst im Januar und Februar und dann im April, mitten in der Covid-19-Pandemie.

Laut den Ergebnissen der Umfrage, die Anfang des Jahres in einer Erklärung der DECO veröffentlicht wurden, gaben 56 Prozent der Befragten an, dass sie "einen Teil der Nahrungsmittel", die sie zu Hause verzehrten, wegwerfen würden. Im April sank jedoch der Prozentsatz der Verbraucher, die zugaben, Lebensmittel wegzuwerfen, auf 19 Prozent.

Deco verglich Haushalte mit nur einer Person und vier oder mehr Personen, und die veröffentlichten Ergebnisse enthüllen, dass "die beträchtliche Abweichung zwischen dem, wovon angenommen wurde, dass es vor diesen Zeiten des Lockdown weggeworfen wurde, sichtbar ist".

In dem Fragebogen fragte der Verbraucherschutzverband auch nach den Gründen für die Verschwendung von Lebensmitteln, wobei eine von vier Antworten angab, dass sie verdarben, weil sie nicht rechtzeitig verzehrt wurden. Auch die Herstellung von zu viel Essen war eine der häufigsten Rechtfertigungen.

In Bezug auf die Ergebnisse der Umfrage empfiehlt Deco, dass die Registrierung von Verfallsdaten klarer sein sollte, da nur "26 Prozent der Befragten" sagen, dass sie den Unterschied zwischen "Mindesthaltbarkeitsdatum" oder "Verzehr nach Datum" verstehen.

Aus der Umfrage geht auch hervor, dass mehr als die Hälfte der Befragten angaben, sie hätten Schwierigkeiten, das auf den Etiketten angegebene Datum zu verstehen, und dass 47 Prozent sagten, sie hätten Schwierigkeiten, das Ablaufdatum auf den Verpackungen zu finden.