Una empresa del Algarve crea una bebida de algarroba 100% natural

Por TPN/Lusa, in Negocios · 06-11-2020 01:00:00 · 0 Comentarios

Una empresa del Algarve ha lanzado una bebida vegetal a base de algarroba dirigida a los consumidores que "valoran la nutrición y los ingredientes naturales".

Nuno Alves, fundador del Gran Algarrobo, ubicado en la Incubadora de Empresas de la Universidad del Algarve, en Faro, le dijo a Lusa: "Esto casi podría considerarse como el 'Porsche' de las bebidas vegetales. Es 100 por ciento natural y tiene una concentración de antioxidantes mucho más alta que otros productos similares".

El producto ha llegado al mercado recientemente, pero ya está disponible en "varios cafés" del Algarve, en una cadena de supermercados 'gourmet' del Algarve, en tiendas de productos de café en Lisboa y Oporto y "muy pronto" se introducirá en algunas tiendas de dos cadenas de supermercados nacionales, dijo.

Actualmente, el Grand Carob tiene capacidad para producir 5.000 botellas de 200 mililitros por día, cada una con un coste para el cliente de 1,39 euros.

Cuando a Nuno se le ocurrió la idea de la bebida fue en relación con la diversificación de la economía del Algarve, que tradicionalmente ha dependido en gran medida del turismo.

Sin ninguna formación en el campo de la alimentación, comenzó su investigación y se "sorprendió" cuando descubrió los "muchos beneficios funcionales" de la algarroba, descubriendo que es "muy rica en nutrición" y "naturalmente dulce y rica en antioxidantes".

"Se considera un superalimento, rico en antioxidantes y puede servir de base para crear productos innovadores", dijo, y añadió que la empresa busca desarrollar nuevos productos "con la algarroba como base".


Comentarios:

Sé el primero en comentar este artículo
Temas interactivos, envíanos tus comentarios / opinión sobre este artículo.

Ten en cuenta que The Portugal News puede utilizar comentarios seleccionados en la edición impresa del periódico.