Una muestra de la Navidad portuguesa

Por TPN/Lusa, in Comida y Vinos · 12-12-2020 10:00:00 · 0 Comentarios

Nortada ha lanzado una cerveza que sabe a Bolo Rei

Embotellar esta tradición nacional parece increíble, pero Nortada ha tenido éxito y ha creado el Bolo Rei Pastry Stout, una cerveza muy portuguesa con una fusión de frutas confitadas y vainilla, con un toque de galleta.

Esta edición limitada y sin precedentes, forma parte del desafío "¡12 meses, 12 cervezas!" con el que la marca comenzó el año. Este es, por lo tanto, el último lanzamiento del proyecto, y ya está disponible en la tienda online de Nortada.

Para aquellos que ya están pensando que esta cerveza es un excelente regalo de Navidad, Nortada creó un pack con cuatro botellas de esta Cerveza de Navidad, que está disponible en la tienda online, en www.cervejanortada.pt

Las doce ediciones especiales fueron producto del trabajo e investigación de un equipo de producción, guiado por los Maestros Cerveceros Diana Cañas y Ramón García. Para preparar las etiquetas de estas nuevas cervezas, Nortada contó también con la contribución de doce artistas, uno por cada edición.

Con respecto a este lanzamiento, Ramón García afirmó que "¡al final de los 12 meses, 12 cervezas! ¡El proyecto con Pastry Stout Bolo Rei fue una gran satisfacción! Cuando lanzamos la idea a finales de 2019, sabíamos que no sería fácil pensar en estilos, recetas, procesos de producción y plazos, pero este es uno de los lados divertidos que nos proporciona la cerveza artesanal, para poder improvisar y tener libertad creativa".

El maestro cervecero de Nortada añadió que era necesario "trabajar con ingredientes inusuales, estilos poco conocidos, algunos estilos clásicos pero con un toque diferente, así como estudiar y utilizar procesos de producción históricos que son poco adoptados hoy en día".



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