Cuando era un niño, quería ser un oficinista y, de hecho, lo consiguió. Desafortunadamente, los tiempos eran diferentes y sus padres no le pagaban la escuela. "Si quería ser oficinista, tenía que estudiar, así que fui a trabajar a una panadería" para apoyar sus propios estudios, dijo.

En 2011, tras la crisis económica, fue despedido de la empresa para la que había trabajado durante más de 20 años porque era "demasiado caro" para la empresa. Ante esta adversidad, Joaquim Palmito no cedió ante las circunstancias y en 2014 lanzó su propia marca: los caramelos artesanales JP.

Desde entonces, los pedidos no han dejado de aumentar, ni siquiera la pandemia del covid-19 ha sido un obstáculo para que el artesano deje de vender sus caramelos. Ya tiene "13 referencias de caramelo", es decir, 13 tipos de sabores, siendo el café uno de los más apreciados por sus clientes: "Cada vez que creo una nueva referencia, siempre se vende bien y no impide que los demás sabores se vendan a pesar de tener nuevas incorporaciones", explicó.

Joaquim Palmito, además de ser un artesano, es un vendedor inigualable. Sólo hay que escuchar la forma en que describe sus caramelos y el apetito aparecerá pronto. "La comunicación es muy importante, y la aprendí en mi último trabajo. En las ferias, siempre trato de interactuar y animar a los clientes a probar los caramelos y a experimentar", dijo.

Después de este primer paso de venta, Joaquim dice que a la gente siempre le gusta su producto y, muy a menudo, vuelven para comprar más. Joaquim Palmito da el ejemplo de una señora que probó sus caramelos y volvió para comprar tres bolsas más: "Tuve un cliente que compró una bolsa de caramelo de algarrobo, fue a su coche y lo probó con la gente que estaba con ella y luego volvió para comprar tres bolsas más. Dijo que eran una delicia".

Normalmente vende sus caramelos en ferias, pero ahora con la pandemia del covid-19, las ferias no están permitidas, así que rápidamente pensó en soluciones y empezó a vender en tiendas, una de ellas en Silves, y también en Intermaché Lagos, donde participó en el quiosco solidario durante unos días, y prometió que el año que viene volverá a estar allí.

Este hombre también estuvo en Intermaché Lagos vendiendo sus caramelos en el kiosco solidario y ¡fue otro éxito! Una mujer que trabajaba en el supermercado dijo que él era el que más ha vendido en ese kiosco.

Actualmente, este hombre de 68 años ya tiene 20 tiendas que venden sus caramelos. Sin embargo, es el único que lo hace, así que cuando la situación de covid-19 esté bajo control, seguro que volverá a las ferias, porque es lo que realmente le gusta, vender en estos eventos.