¿Conoces esta fruta?

Por Kim Schiffmann, in Estilo de Vida, Comida y Vinos · 12-03-2021 01:00:00 · 0 Comentarios

El Cucamelón

El cucamelón es una fruta del tamaño de una uva que parece una sandía en miniatura por fuera y un pepino por dentro. Al contrario de lo que podría pensarse, este pequeño y delicioso aperitivo no es un cruce de ingeniería genética entre ambos y, en realidad, es originario de América Central y México, donde se ha cultivado incluso antes de la colonización occidental.

El sabor de esta fruta se describe a menudo como el de un pepino ácido, pero no como el de un pepinillo, sino más bien como el de un pepino con un toque de lima, lo que lo convierte en un refrescante tentempié veraniego, ¡y también saludable! Estas nutritivas golosinas están repletas de minerales, vitaminas, fibra y antioxidantes, y tienen muy pocas calorías.

Por suerte, los cucelones se pueden cultivar en la mayor parte de Portugal. Se recomienda sembrar las semillas en el interior y sacarlas al exterior después de las últimas heladas del invierno. Una vez que las saques al exterior, asegúrate de encontrarles un lugar agradable y soleado en un suelo bien drenado con una temperatura de entre 21 y 24 grados centígrados.

Esta planta se convertirá en una gran enredadera y puede alcanzar hasta 3 m de altura, así que asegúrate de que tiene mucho espacio, y si vas a plantar más de una, deja al menos 30 cm entre ellas.

Estos tipos no requieren mucho mantenimiento y, aparte de mucho sol y unos 2,5 cm de agua a la semana, no necesitan mucho. No necesitan fertilizantes ni suplementos, a menos que empieces con una tierra muy mala.

En condiciones óptimas, los cucelones necesitan entre 65 y 75 días para madurar.



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