Platos portugueses recomendados para una cita

Por Advertiser, in Estilo de Vida · 19-04-2021 12:45:00 · 0 Comentarios

Portugal es una vibrante nación de Europa Occidental, y una de las más antiguas de este continente. A menudo se le pasa por alto, ya que se encuentra a la sombra de su vecino mucho más grande, España, pero los portugueses han tenido una enorme influencia en el mundo. El imperio marítimo de este pequeño país se extendía hasta América Latina, donde Brasil era su mayor colonia, con muchas otras en el Caribe y el Lejano Oriente de Asia. El portugués es la tercera lengua europea más hablada del planeta, y su cocina también se disfruta en todo el mundo.

Comer fuera o cenar en casa es una actividad habitual en las citas, así que si usted y su pareja disfrutan de la comida suntuosa con regularidad, puede que le interese saber qué platos de la cocina portuguesa son los mejores para una cita. Los usuarios de iwantu han compartido sus conocimientos sobre los mejores manjares de Portugal, y nosotros hemos elaborado una lista con estas apetitosas recomendaciones.

Caldo Verde

El comienzo perfecto para su noche de cita sería preparar una impresionante sopa portuguesa. Originario del norte del país, el Caldo Verde se traduce como "caldo verde" y se compone de varios ingredientes tradicionales, que garantizan la creación de un espléndido cóctel que tentará a sus papilas gustativas. El contenido básico de esta receta son las verduras a las que se refiere (verduras de hoja como el brócoli o la col oscura), aunque también se utiliza mucho la col rizada. También necesitará patatas, aceite de oliva, pimienta negra, sal y, a veces, ajo y cebolla. Tiene la opción de incorporar un plato de carne, normalmente jarrete de jamón, o rodajas de chorizo.

Lo bueno de este aperitivo es que es sano y rebosante de sabores, por lo que es maravilloso para ambientar el enlace. Es muy fácil de preparar y se puede disfrutar tanto en pleno invierno como cuando el sol aprieta. Para darle a esta comida un aire más lusitano, añada broa, un pan grueso muy popular en todo Portugal. También puede elegir un pan artesanal sencillo, ideal para absorber la sopa.

Bacalhau

Portugal se asienta en la costa oriental del océano Atlántico, por lo que no es de extrañar que el marisco ocupe un lugar destacado en los menús portugueses. Se podría decir que los portugueses están obsesionados con este plato, preparado con el bacalao más fresco. Los portugueses afirman que hay cientos de formas diferentes de cocinar este manjar marino, ¡una para cada día del año! Una vez más, es perfecto para los amantes del bacalao, ya que tiene sabores muy ricos y se pueden variar las formas de servirlo. ¿Cómo prepararías el bacalao para tu pareja? Puedes hornearlo, hacerlo a la plancha o simplemente echar las lonchas de carne blanca en una sartén poco profunda. Mezclar el pescado con huevo revuelto añade capas de picante a la comida, mientras que también puede mezclar patatas, cebolla o ajo. Las aceitunas son otro de los ingredientes recomendados, y una capa de perejil finamente recortado puede dar el toque final.

Sardinas

Siguiendo con el tema del marisco, las sardinas pueden parecer algo que se saca de una lata y se añade a una tostada para picar, pero en Portugal suelen ser vitales para festines mucho más significativos. Si usted y su pareja planean alguna vez una escapada de fin de semana a Lisboa, o dan un paseo por los alrededores portugueses de otras ciudades como Nueva York, el olor de las sardinas frescas asadas le hará la boca agua. Estos deliciosos bocados se disfrutan especialmente durante los dos días de la fiesta de San Antonio, que se celebra los días 12 y 13 de junio. Anote estas fechas en su agenda y aproveche para preparar sardinas para su pareja. ¿Quién necesita a San Valentín para una ocasión romántica cuando usted y su pareja pueden apreciar las maravillas del mar en el día de San Antonio? Sírvelas directamente de la parrilla de carbón, o marínalas con aceite de oliva y añade ensalada, patatas o arroz.

Bifanas

Al igual que los portugueses disfrutan de sus banquetes, son igualmente entusiastas de las comidas más rápidas. Las bifanas son un bocadillo tradicional, que consiste en suculentas tiras de cerdo, marinadas en aceite de oliva, y servidas sobre un crujiente pan portugués. A la hora de preparar el marinado, se pueden echar todo tipo de aditivos que hagan la boca agua, desde ajo o pimentón hasta vino blanco. Estos sándwiches pueden ser una comida en sí mismos o servirse con un plato de patatas fritas para hacer un festín más completo para usted y su pareja en una noche de cita portuguesa.

Está claro que hay suficientes delicias portuguesas para ofrecer un amplio menú para una serie de cenas a la luz de las velas. Añada a su lista de reproducción música sensual de baile ibérico para su reunión especial, y habrá creado la receta perfecta para una noche memorable y romántica. Los menús que se degustan son ricos, sabrosos e increíblemente variados. Una vez que empiece a experimentar con las variaciones de estas delicias culinarias, sus noches de cita serán legendarias.



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