Las medidas de apoyo a los restaurantes incluyen un Pasaporte Gastronómico, Vales de Restauración y el Menú Saborea la Región de Coimbra.

"El Menú Saborea la Región de Coimbra está compuesto por un conjunto de 19 menús, uno por municipio, con los manjares únicos y diferenciadores de cada comarca, llevando a los turistas y visitantes a un viaje por los sabores de nuestro territorio", señala la Mancomunidad Intermunicipal, en un comunicado.

Este menú sólo estará disponible en los restaurantes que integren el Programa de Gastronomía y Selección de Vinos.

El Pasaporte Gastronómico y el Bono Restaurante se podrán recoger a partir del sábado 26 de junio en las Oficinas Municipales de Turismo o en los lugares que indique cada municipio.

El Pasaporte Gastronómico permitirá "registrar los restaurantes en los que el visitante o turista consumió su comida, a través de un sello, y, una vez cumplimentado, podrá ser canjeado por una cesta de productos locales y DOP de la región de Coimbra", se lee en una nota.

El Bono Restaurante permite al portador o a la familia obtener un descuento de 15 euros en una comida Menú Sabor Coimbra de 30 euros o más.

Las normas de uso, así como la lista de restaurantes participantes, se pueden encontrar en la página web www.tastecoimbraregion.pt.

La iniciativa es una asociación entre la Comunidad Intermunicipal de la Región de Coimbra (CIM-RC) y la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Portugal (AHRESP).

La CIM Región de Coimbra está formada por los 17 municipios que integran el distrito de Coimbra - Arganil, Cantanhede, Coimbra, Condeixa-a-Nova, Figueira da Foz, Góis, Lousã, Mira, Miranda do Corvo, Montemor-o-Velho, Oliveira do Hospital, Pampilhosa da Serra, Penacova, Penela, Soure, Tábua y Vila Nova de Poiares - y por los municipios de Mealhada y Mortágua, en los distritos de Aveiro y Viseu, respectivamente.