Junto con los veraneantes y los amantes de la playa, disfrutaron de las vistas de las aguas espumosas y de la refrescante brisa mientras degustaban una bebida de bienvenida y sabrosos aperitivos en la terraza del restaurante Rei das Praias.

El almuerzo se sirvió en la veranda del restaurante, respetando las restricciones de Covid. El menú se había creado en base a la filosofía de este conocido restaurante familiar que rinde homenaje al mar y sirve la pesca más fresca del día. El menú impreso no revelaba qué pescado se iba a servir, ya que todo dependía de lo que se hubiera pescado en el mar en las horas previas al almuerzo. Sin embargo, pronto se reveló todo. Los servicios comenzaron con una selección de entrantes de pescado y marisco compuesta por tartar de atún con mango y almejas y un crujiente de boniato, almejas, deliciosos calamares blandos y gambas. El plato principal consistió en un gran robalo a la parrilla y con guarnición de una selección de verduras y patatas. La comida fue acompañada en todo momento por un refrescante vino blanco "Baron de B" 2018 y las aguas habituales. Una compuesta selección de postres y café pusieron fin a la comida.

En consonancia con el ambiente festivo e informal del restaurante, no se hicieron discursos ni presentaciones formales, pero se transmitió el agradecimiento de todos los participantes a quienes habían participado en la preparación y el servicio de la comida y habían contribuido a su éxito.

Valerie Lantau
V.Chargée de Presse, Bailliage de Algarve