Según el estudio, Auchan es el mejor supermercado portugués en cuanto a su oferta de productos veganos, seguido de las tiendas Continente y Aldi, en segundo y tercer lugar respectivamente.

La asociación también añadió en su comunicado que la "empresa Jerónimo Martins (Pingo Doce), una de las mayores del sector, se negó a participar en este estudio".

El proyecto RankingVeg fue creado por AVP en colaboración con la organización alemana Albert Schweitzer Foundation, que desarrolló una herramienta estandarizada para clasificar a los minoristas de alimentación en función de su oferta de productos veganos.

Para la clasificación de los minoristas se tuvieron en cuenta los siguientes factores de cálculo: el número de productos veganos disponibles, dentro de las categorías pertinentes (por ejemplo, alternativas a la carne, la leche y los huevos); y las comunicaciones promocionales realizadas sobre estos productos.

"En general, se pudo comprobar que la producción y comercialización de productos veganos en Portugal se encuentra todavía en estado embrionario en comparación con otros países, y que hay margen para aumentar la oferta y mejorar en términos de diversidad, calidad y precio, con el fin de satisfacer las necesidades actuales de un nicho de mercado cada vez más consolidado", escribe la APV.

Los resultados de la encuesta también revelaron que, en su mayoría (72%), los consumidores de productos veganos clasifican la oferta actual de este tipo de productos en el mercado portugués como insatisfactoria, e indican que les gustaría ver más variedad de productos veganos en los estantes de los supermercados.