La operación "Outbreak", realizada en colaboración con la GNR y la PSP, inspeccionó 82 establecimientos en 13 localidades: Oporto, Braga, Chaves, Coimbra, Viseu, Covilhã, Lisboa, Cascais, Estoril, Santarém, Almeirim, Évora y Faro.

En un comunicado ASAE destaca como principales infracciones "la falta de cumplimiento del deber de verificación, por parte de los responsables de los establecimientos, del certificado digital o pruebas covid-19 y la falta de cumplimiento por parte de los clientes, del deber de presentar y poseer un certificado digital covid de la Unión Europea".

La ASAE garantiza que continuará con inspecciones similares en todo el territorio nacional, "en favor de una sana y leal competencia entre los operadores económicos, para salvaguardar la seguridad alimentaria, así como para garantizar el cumplimiento de las normas de salud pública determinadas por la situación de pandemia".