En un encuentro con periodistas en el nuevo establecimiento del estadio Bernabeú, Antonio Romero dijo que quiere continuar el ritmo de aperturas y definir nuevos modelos, como las tiendas en formato "drive-thru" [sin bajarse del vehículo] que espera abrir en 2026 y otras más pequeñas en centros comerciales y aeropuertos.

Con 23 años de presencia en España, en 2025 Starbucks, la cadena de cafeterías estadounidense, habrá abierto 13 tiendas propias y tres franquiciadas en la Península Ibérica, para un total de 225, de las que 32 están en Portugal.

El objetivo es mantener el "crecimiento sólido y consolidado" de Starbucks, según el director general, que detalló que este año incorporaron 260 nuevos empleados, totalizando más de 3.000 personas en Alsea Iberia.

Frente a la creciente competencia de las cafeterías especializadas, Romero subrayó que quiere "seguir alimentando la conexión con el cliente" y puso como ejemplo el programa de fidelización, con más de un millón de miembros, lo que representa más de seis millones de transacciones al año.