En 2025, según ECO, se espera que la inflación en Portugal se ralentice, con un Índice de Precios al Consumo (IPC) del 2,3%, el más bajo desde 2021.

Sin embargo, los alimentos representaron la mayor parte de los aumentos de precios en restaurantes y hoteles, que tuvieron la mayor tasa media de variación, según el mismo medio de comunicación.

Los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística(INE) el pasado 13 de enero, citados por ECO, confirman la rápida estimación realizada a principios de enero e indican que la crisis de inflación, que alcanzó su punto álgido en 2022, ha ido remitiendo paulatinamente, pues los precios ya se están suavizando.

Los productos alimenticios representaron la mayor parte del aumento de precios (4,8%), superior al 1,6% registrado el año anterior. Sin embargo, según ECO, un análisis más detallado indica que los alimentos y las bebidas no alcohólicas mantienen la tendencia observada el año anterior. Es decir, una variación media anual del 2,8%, frente al 2,4% de 2024.

Los datos del organismo estadístico también revelan que el Índice de Precios de Consumo Armonizado (IPCA), que se diferencia del IPC en que incluye el gasto de los turistas en el país y excluye el de los residentes en el extranjero, que es el utilizado por el Banco Central Europeo y en las comparaciones internacionales, registró una tasa de variación media del 2,2% en 2025 (2,7% en el año anterior). La tasa se sitúa 0,2 puntos por debajo de la estimación preliminar del INE y cerca del objetivo fijado por la institución dirigida por Christine Lagarde.