El premio es único en el sentido de que se determina exclusivamente mediante catas a ciegas realizadas por consumidores finales, en lugar de votaciones o paneles de expertos. A lo largo de los años, el sello Sabor del Año ha demostrado un fuerte impacto en la visibilidad de las marcas y en el rendimiento de las ventas, lo que lo convierte en un reconocimiento muy codiciado dentro del sector.

En el proceso de evaluación participaron hasta 80 consumidores habituales de la categoría de mandarinas, que realizaron catas a ciegas en laboratorios acreditados de análisis sensorial. Los participantes evaluaron los productos según cuatro criterios clave - aspecto, textura, aroma y sabor - y las mandarinas de Tango Fruit obtuvieron la puntuación más alta de satisfacción global.

Las catas se realizaron en condiciones estrictas, en laboratorios que cumplían la norma ISO 8589, equipados con cabinas individuales y zonas de preparación separadas. Sólo los productos con una puntuación igual o superior a seis sobre diez podían ser nominados, y el producto con la puntuación más alta recibía el premio.

Global Quality, la organización responsable del programa Sabor del Año, entregará formalmente el premio a Eurosemillas, el operador de Tango Fruit, durante la ceremonia de gala. La ceremonia española tendrá lugar el 21 de enero en el Gran Teatre del Liceu de Barcelona, mientras que la portuguesa se celebrará el 5 de febrero en el Mercado da Ribeira de Lisboa.

Además de obtener las mejores puntuaciones en todas las categorías sensoriales, Tango Fruit también lideró la intención de compra en ambos países. En España, el 89% de los participantes declararon que probablemente o definitivamente comprarían el producto, mientras que en Portugal, la cifra alcanzó el 80%. Los resultados se basan en los recientes buenos resultados comerciales de Tango Fruit, que ha registrado un crecimiento de dos dígitos en los mercados de la Unión Europea y Sudáfrica.

Según el informe de evaluación español, Tango Fruit ya figuraba entre las seis marcas de cítricos más reconocidas por los participantes antes de las catas a ciegas, lo que proporcionó una sólida base para su actuación en el concurso.

Era la primera vez que Eurosemillas participaba en el concurso Sabor del Año, tanto en España como en Portugal. La empresa, propietaria de los derechos de la variedad Tang Gold -comercializada bajo la marca Tango Fruit- asume ahora el liderazgo en la categoría de mandarinas, sucediendo a la veterana marca Torres. Torres, ahora parte de Iberian Premium Fruits, había ostentado el título durante tres años consecutivos, de 2023 a 2025, tanto para mandarinas como para naranjas.

Ana Cano, Consejera Delegada de Eurosemillas, describió el premio como un hito importante para la marca. Dijo que representa un fuerte respaldo tanto para la variedad Tango como para la marca Tango Fruit, subrayando la calidad objetiva de la mandarina y reforzando la confianza entre los citricultores que trabajan con la empresa.

Los datos de anteriores productos galardonados indican que el sello Sabor del Año refuerza la percepción de la calidad y el sabor, aumenta el reconocimiento de la marca y la confianza del consumidor, y fomenta la prueba y la repetición de compra, proporcionando una clara ventaja competitiva en el mercado.