En un comunicado, la Autoridad de Seguridad Alimentaria y Económica (ASAE) informa también de que se han incoado 13 expedientes de infracción administrativa, relacionados principalmente con "graves deficiencias en las condiciones de higiene y seguridad", que ponen en riesgo a los consumidores, y se han suspendido cuatro establecimientos de alimentación y bebidas por "falta de condiciones mínimas de funcionamiento."

La ASAE ha estado realizando actividades de inspección, vigilancia y control en los municipios afectados por las inclemencias meteorológicas y ha detectado "importantes pérdidas de alimentos derivadas de la ruptura de la cadena de frío en varios municipios."

La ASAE se encuentra en las regiones más afectadas desde el 30 de enero, habiendo llevado a cabo 630 acciones de asesoramiento e inspección de los operadores económicos, así como para prevenir la aparición de problemas más graves derivados de la falta de energía y agua.

Según el comunicado, la autoridad seguirá vigilando las regiones afectadas por las inclemencias meteorológicas, "manteniendo el compromiso de transparencia y promoviendo una competencia sana y leal entre los operadores económicos, al tiempo que se garantiza la seguridad alimentaria y la salud pública de los consumidores."

ASAE ha proporcionado apoyo técnico a las zonas afectadas, asegurando la presencia de un inspector en la Oficina "Reconstruir Leiria", en el municipio de Leiria, para proporcionar apoyo técnico, orientación y aclaraciones a los operadores económicos.