No porque sea glamuroso. Suele ser todo lo contrario.

Las tiendas suelen ser más pequeñas de lo que muchos estadounidenses están acostumbrados, con menos marcas compitiendo por la atención y menos énfasis en la rapidez o la comodidad. Pero en algún momento entre comprar pan en una panadería local, parar en un mercado de fruta de camino a casa o darse cuenta de que los huevos cuestan una fracción de lo que cuestan en otras partes de Estados Unidos, mucha gente empieza a sentir que la vida cotidiana funciona aquí de forma más asequible.

Créditos: TPN; Autor: Kam Heskin;

La compra de alimentos en Portugal sigue estando estrechamente ligada a la vida cotidiana. La gente compra con más frecuencia, cantidades más pequeñas y a menudo elige lo que es de temporada en lugar de lo que está disponible todo el año. Los mercados al aire libre siguen formando parte de la vida cotidiana en muchas ciudades, y las panaderías locales siguen teniendo colas en la puerta por las mañanas.

Muchos estadounidenses recién llegados también son cada vez más conscientes de las diferencias de ingredientes y cultura alimentaria. La Unión Europea regula una serie de aditivos e ingredientes de forma diferente a Estados Unidos, algo que se ha convertido en un tema de conversación cada vez más frecuente entre los expatriados que se adaptan a la vida en el extranjero. Pero más allá de las regulaciones, mucha gente simplemente describe la comida como de sabor más sencillo. El pan se pone rancio antes porque suele contener menos conservantes. Los productos son más de temporada. Los lácteos saben diferente. Las comidas están menos diseñadas en función de la comodidad.

También hay diferencias prácticas. Los frigoríficos y las cocinas más pequeños desaconsejan el tipo de compra a granel habitual en Estados Unidos. En lugar de cargar el coche una vez a la semana en un almacén, muchos portugueses compran lo que necesitan a lo largo de la semana. Con el tiempo, la compra empieza a parecer menos una operación logística y más parte de la vida cotidiana.Créditos: TPN; Autor: Kam Heskin;


El coste es otro factor que los estadounidenses mencionan a menudo. Aunque los precios de la vivienda en Portugal han subido mucho en los últimos años, muchos recién llegados siguen encontrando los artículos de primera necesidad notablemente menos caros que en las grandes ciudades estadounidenses. Un café con bollería todavía puede costar menos que una bebida especializada en Los Ángeles o Nueva York. El pan, los huevos, las verduras frescas y el vino local suelen sorprender a los recién llegados por su asequibilidad.

Nada de esto significa que Portugal sea perfecto o barato para todos los que viven aquí. Los portugueses siguen sufriendo la creciente presión del coste de la vivienda y la inflación. Pero muchos estadounidenses que se trasladan a Portugal dicen que el atractivo ya no es sólo el clima o la jubilación. Se trata de sentir que la vida diaria es más manejable, más conectada y, en cierto modo, más humana.