Este informe, titulado «Plan de impacto para la producción y comercialización de frutos rojos», ha sido encargado por Lusomorando y Driscoll’s y destaca la notable expansión del sector de las bayas en el país entre 2015 y 2025.

Expansión del cultivo

La producción total de frutos pequeños, incluyendo frambuesas, arándanos y moras, aumentó de 2.600 toneladas en 2015 a 91.400 toneladas en 2025.

Las frambuesas siguieron siendo el cultivo dominante durante todo el periodo, alcanzando una producción de 37 700 toneladas en 2025 y desempeñando un papel fundamental en la creación de empleo, ya que el sector ha generado una media de 28 644 puestos de trabajo al año durante los últimos cinco años.

Los arándanos registraron algunas de las cifras de crecimiento más elevadas, ya que la producción pasó de 4.400 toneladas en 2015, lo que refleja el aumento de la demanda y la expansión del cultivo. La producción de fresas también casi se duplicó durante la década, pasando de unas 9.700 toneladas a 19.400 toneladas, mientras que la producción de moras experimentó el aumento proporcional más notable, con unos volúmenes en 2025 estimados en 14,5 veces superiores a los de una década antes.

Los resultados financieros del sector han reflejado el aumento de la producción, ya que el valor del cultivo de frutos pequeños alcanzó los 580 millones de euros en 2025, lo que representa un incremento del 72,6 % en comparación con los niveles de 2020. Se espera que esta cifra aumente aún más hasta alcanzar los 645 millones de euros este año, impulsada por la continua expansión del cultivo de frambuesas, arándanos y moras.

Además del valor de la producción directa, el sector ha realizado una contribución sustancial a la economía en general. Entre 2020 y 2025, la producción de frutos pequeños generó un impacto medio anual de 815 millones de euros en Valor Añadido Bruto (VAB). Solo el año pasado, esa contribución ascendió a 1 040 millones de euros, y las previsiones apuntan a que podría alcanzar los 1 410 millones de euros en 2026.

Finanzas públicas

Las cifras de empleo vinculadas a la industria siguen creciendo, ya que en 2025 se estimaba que se mantenían 34 369 puestos de trabajo, mientras que se espera que la cifra aumente a 36 702 en 2026. Según el informe, la remuneración de los trabajadores asociada al sector ascendió a 480 millones de euros durante el periodo analizado.

Además, las finanzas públicas también se han beneficiado de la expansión de la industria, ya que los ingresos fiscales generados por el sector alcanzaron los 276 millones de euros en 2025 y se prevé que asciendan a 298 millones de euros el próximo año.

Este estudio recopiló datos de múltiples fuentes, entre ellas EY-Parthenon, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), UN Comtrade, el Ministerio de Agricultura de Portugal, el Instituto Nacional de Estadística (INE), el Sistema de Información de Mercados Agrícolas, Lusomorango y la Dirección General de Planificación, Política y Administración (GPP).