La iniciativa, que forma parte del programa de responsabilidad social corporativa de Lidl Portugal, retó a los alumnos a replantearse el futuro de la alimentación mediante el diseño de un menú completo que fuera a la vez nutritivo y sostenible. Participaron más de 300 colegios y más de 20 400 alumnos de todo el país, y se seleccionó una clase ganadora de cada distrito de Portugal continental.

Puesto en marcha en 2011, el programa tiene como objetivo fomentar hábitos alimenticios más saludables y sostenibles entre los escolares. En los últimos 15 años, ha llegado a más de 200 000 alumnos de más de 2 800 colegios.

El reto de este año consistía en que los niños crearan un «menú imbatible» compuesto por almuerzo, merienda y postre, inspirado en los principios de la Dieta de Salud Planetaria, que promueve tanto la salud humana como la sostenibilidad medioambiental.

Los menús ganadores demostraron una gran creatividad sin dejar de centrarse en una nutrición equilibrada. Entre las ideas presentadas se encontraban hamburguesas de lentejas y zanahorias servidas en pan integral con arroz y guisantes, pudín de chía con mango y bocadillos de hummus rellenos de verduras frescas del huerto escolar.

Las propuestas fueron evaluadas por un jurado compuesto por representantes de Lidl, expertos en nutrición y socios institucionales, que valoraron cada menú en función de su valor nutricional, sostenibilidad y creatividad.

Como parte de su premio, las 18 clases ganadoras participaron en visitas educativas especiales a los proveedores portugueses de Lidl. Conocidas como las «Visitas Inigualables», estas excursiones brindaron a los alumnos la oportunidad de ver de primera mano cómo se cultivan, procesan y preparan los alimentos de producción local antes de llegar a las estanterías de los supermercados.

Las visitas se diseñaron para ayudar a los niños a comprender mejor de dónde proceden sus alimentos, la importancia de apoyar a los productores locales, cómo funcionan las cadenas de suministro sostenibles y por qué es importante reducir el desperdicio alimentario.

Vanessa Romeu, directora de Asuntos Corporativos de Lidl Portugal, afirmó que el entusiasmo mostrado por los alumnos había sido uno de los aspectos más destacados del proyecto.

«Ver a cientos de clases de todo Portugal reflexionando activamente sobre lo que comemos y el impacto que nuestras elecciones tienen en el planeta es precisamente lo que se pretendía fomentar con «Turma Imbatível». Estos niños no solo aprendieron, sino que crearon, propusieron ideas e inspiraron a otros. Las «Visitas Imbatibles» fueron nuestra forma de reconocer sus esfuerzos y permitirles descubrir de dónde proceden muchos de los productos que utilizan a diario».

Colegios ganadores

Los colegios ganadores de cada distrito continental fueron:

• Aveiro: EB de Travassô

• Beja: Colégio Nossa Senhora da Conceição

• Braga: Escuela Básica de Guardizela

• Bragança: EB1 de Parada

• Castelo Branco: Jardín de Infancia y Escuela João de Deus de Castelo Branco

• Coimbra: EB1 de Marmeleira

• Évora: Escuela Primaria Manuel Augusto Papança

• Faro: Jardín de infancia «João de Deus» de Tavira

• Guarda: Escuela Básica de Santiago

• Leiria: EB1 de Escoural

• Lisboa: EB Alto da Peça

• Portalegre: Escuela Primaria y Secundaria de Gavião

• Oporto: Jardín de infancia y escuela João de Deus de Gaia

• Santarém: Centro Escolar Santa María

• Setúbal: Academia de Estudios del CSS Pinhal de Frades

• Viana do Castelo: Escuela Primaria de Vilarelho

• Vila Real: Escuela Primaria de Favaios

• Viseu: Escuela Primaria de Santar