Portugalin kansallinen tilastokeskus(INE) on paljastanut Portugalin elintarviketaseen (BAP) tietojen julkaisussa, että kulutukseen käytettävissä olevat kalorit ovat kaksi kertaa suositeltu määrä keskivertoterveelle aikuiselle, joka on terveellinen, ja että ne ovat käytännössä samat kuin vuosina 2015-2019 havaitut 4077 kcal.

"On kuitenkin tärkeää korostaa vuonna 2020 (COVID-19-pandemian ensimmäisenä vuonna) todettua 3 894 kcal:n saatavuutta, joka oli alhaisin tulos viimeisen kymmenen vuoden aikana", INE korosti.

INE korosti BAP-tietojen analyysissään, että elintarvikkeiden saatavuus kulutukseen vuosina 2020-2024 osoittaa edelleen "liiallista ja epätasapainoista" elintarvikehuoltoa.

Viime vuonna elintarvikeryhmät, joissa oli suurimmat poikkeamat ruokapyörän mukaisesta suositellusta kulutuksesta, olivat liikaa lihaa, kalaa ja kananmunia (+12,4 prosenttiyksikköä verrattuna +12,0 prosenttiyksikköön vuonna 2020) ja liian vähän vihanneksia (-8,1 prosenttiyksikköä verrattuna -8,2 prosenttiyksikköön vuonna 2020) ja hedelmiä (-3,7 prosenttiyksikköä verrattuna -4,3 prosenttiyksikköön).

Liha

Mitä tulee keskimääräiseen elintarvikkeiden saatavuuteen, vuodesta 2020 vuoteen 2024, verrattuna vuosiin 2015-2019, lihan määrä kasvoi 2,9 prosenttia (234,4 grammaa henkeä kohti päivässä).

Siipikarjanliha edusti edelleen suurinta osaa saatavuudesta, joka vastaa 39,9 prosenttia kokonaismäärästä, ja seuraavaksi eniten sianlihaa (27,4 prosenttia), ja keskimääräinen lasku oli 2,5 prosenttiyksikköä. prosenttiosuudet.

Naudanliha oli kolmannella sijalla, ja sen määrä kasvoi 1,5 prosenttiyksikköä.

Kala

Kulutettavaksi tarkoitetun kalan tarjonta väheni 2,1 prosenttia, enintään 60,4 grammaa henkeä kohti päivässä.

"Äyriäisten ja nilviäisten todettavissa oleva kulutus kasvoi 20,6 prosenttia, ja se on edelleen tämän ryhmän toiseksi suurin tuote (28,6 prosenttia kokonaiskulutuksesta) tuoreen, jäähdytetyn, pakastetun tai säilötyn kalan (55,1 prosenttia) jälkeen ja syrjäyttää turskan ja muun kuivatun suolakalan (16,3 prosenttia) kolmannelle sijalle", INE:n analyysin mukaan.

Kananmunien kulutus kasvoi 11,9 prosenttia, ja keskimääräinen vuotuinen kasvuvauhti oli noin 3 prosenttia viiden vuoden tarkastelujakson aikana.

Kullakin maan alueella asuvalla oli keskimäärin noin puoli kananmunaa päivässä käytettävissään tarkastelujakson aikana (183 kananmunaa vuodessa).

Maidon ja maitotuotteiden päivittäinen saatavuus henkeä kohti väheni 3,6 prosenttia ja oli 312,7 grammaa/asukas/vrk, ja julkiseen kulutukseen tarkoitetun maidon, joka on tämän ryhmän tärkein tuote (56,7 prosenttia kokonaismäärästä), saatavuus väheni 10,6 prosenttia.

Viljan saatavuus väheni hieman (-1,2 %) ja oli 342,4 grammaa/asukas/vrk viiden vuoden tarkastelujaksolla. "Portugali kattoi vain 23,0 prosenttia viljan kulutustarpeestaan vuosina 2020-2024", kun se vuosina 2015-2019 kattoi 24,7 prosenttia.

Hedelmät

Toisaalta hedelmien päivittäin käytettävissä olevat määrät asukasta kohti kasvoivat 13,9 prosenttia, ja keskimääräinen vuotuinen kasvu oli 1,8 prosenttia.

Alkoholi

Alkoholijuomien osalta päivittäiset käytettävissä olevat määrät asukasta kohti olivat 332,2 millilitraa päivässä (121 litraa/asukas/vuosi), mikä "vastaa 10,0 prosentin kasvua verrattuna vuosiin 2015-2019".

Kullakin Portugalin asukkaalla oli käytettävissään 52,1 litraa viiniä ja 60,6 litraa olutta vuodessa.