Lintuinfluenssa aiheuttaa uusia paineita Euroopan elintarvikemarkkinoille, ja Espanja ja Portugali ovat tämän terveysmyrskyn keskipisteessä. Postalin raportin mukaan asia on muuttumassa yhä kiireellisemmäksi, kun munivien kanojen tiloilla esiintyvät taudinpurkaukset lisääntyvät, vähentävät tuotantoa ja lisäävät ennusteita, joiden mukaan kananmunien hinnat saattavat nousta jouluun mennessä.

Viime kuukausina Espanjassa on todettu useita lintuinfluenssatapauksia suurilla tiloilla, mikä on pakottanut lopettamaan tuhansia munivia kanoja. Tarjonnan äkillinen väheneminen tapahtuu markkinoilla, joita jo ennestään painavat korkeat tuotantokustannukset, mikä on aiheuttanut hintojen viikoittaisen nousun useilla Espanjan alueilla.

Tilanne on erityisen huolestuttava, koska taudinpurkaukset kohdistuvat alueille, joilla siipikarjanlihan tuotantotiheys on suuri. Joissakin itsehallintoalueilla parvien väheneminen on ylittänyt useita prosenttiyksiköitä, mikä vaikuttaa välittömästi kysynnän ja tarjonnan tasapainoon.

Koska kananmunia on vähemmän saatavilla, supermarketit ja jakelijat varoittavat Espanjan digitaalisen uutisportaalin Camposolin mukaan hintojen noususta lähipäivinä.

Portugalissa seurataan tarkasti Espanjan markkinoiden kehitystä. ANCAVE:n ja FEPASA:n pääsihteeri Pedro Ribeiro on jo aiemmin myöntänyt Executive Digestille antamissaan lausunnoissa, että naapurimaassa esiintyvät taudinpurkaukset voivat vaikuttaa Portugalin markkinoihin.

Ribeiro muistuttaa, että maiden väliset kauppasuhteet ovat tiiviit: "Espanjan kanssa käydään paljon ulkoista kauppaa, olipa kyse tuonnista tai viennistä", hän korosti.

Vaikka Portugalissa on viime vuosina todettu vain vähän tautitapauksia, Pedro Ribeiro myöntää, että Espanjan tilanteen paheneminen vaikuttaa väistämättä asiaan: "Jos taudinpurkaukset jatkuvat suurilla munivien kanojen tiloilla, se voi heijastua kansallisiin markkinoihin." Hän lisää, että hintoihin on jo jonkin aikaa kohdistunut paineita, joten uusi sokki voisi voimistaa nousua.