Elintarvike- ja taloudellinen turvallisuusviranomainen(ASAE) ilmoittaa lausunnossaan myös, että 13 hallinnollista rikkomusmenettelyä on aloitettu pääasiassa "vakavien hygienia- ja turvallisuuspuutteiden" vuoksi, jotka vaarantavat kuluttajat, ja neljä elintarvike- ja juomalaitosta on suljettu väliaikaisesti "vähimmäistoimintaedellytysten puuttumisen" vuoksi.

ASAE on toteuttanut tarkastus-, valvonta- ja seurantatoimia huonon sään koettelemissa kunnissa ja todennut "merkittäviä elintarvikehäviöitä, jotka johtuvat kylmäketjun katkeamisesta useissa kunnissa".

ASAE on ollut 30. tammikuuta lähtien pahiten kärsineillä alueilla ja toteuttanut 630 toimea neuvoakseen ja tarkastaakseen talouden toimijoita sekä estääkseen energian ja veden puutteesta johtuvien vakavampien ongelmien syntymisen.

Lausunnon mukaan viranomainen jatkaa huonon sään koettelemien alueiden seurantaa, "pitäen kiinni sitoumuksestaan avoimuuteen ja edistäen tervettä ja oikeudenmukaista kilpailua talouden toimijoiden välillä sekä varmistaen samalla elintarvikkeiden turvallisuuden ja kansanterveyden kuluttajien kannalta".

ASAE on tarjonnut teknistä tukea vahinkoalueille ja varmistanut tarkastajan läsnäolon Leirian kunnassa sijaitsevassa "Rebuild Leiria" -toimistossa, joka antaa teknistä tukea, ohjausta ja selvennyksiä talouden toimijoille.