Aloite, joka on osa Lidl Portugalin yritysvastuuprogrammia, haastoi oppilaat pohtimaan ruoan tulevaisuutta suunnittelemalla täydellisen ruokalistan, joka olisi sekä ravitseva että kestävä. Mukana oli yli 300 koulua ja yli 20 400 oppilasta eri puolilta maata, ja jokaisesta Portugalin mantereen piirikunnasta valittiin yksi voittajaluokka.

Vuonna 2011 käynnistetty ohjelma pyrkii edistämään terveellisempiä ja kestävämpiä ruokailutottumuksia koululaisissa. Viimeisten 15 vuoden aikana se on tavoittanut yli 200 000 oppilasta yli 2 800 koulussa.

Tämän vuoden haasteessa lapsia pyydettiin luomaan ”lyömätön menu”, joka koostui lounaasta, välipalasta ja jälkiruoasta ja joka oli inspiroitu Planetary Health Diet -ruokavalion periaatteista, jotka edistävät sekä ihmisten terveyttä että ympäristön kestävyyttä.

Voittajamenut osoittivat runsaasti luovuutta ja keskittyivät samalla tasapainoiseen ravitsemukseen. Lähetettyjen ideoiden joukossa olivat muun muassa linssi- ja porkkanahampurilaiset, jotka tarjoiltiin täysjyväleivällä riisin ja herneiden kera, chia-vanukas mangon kera sekä hummusvoileivät, jotka oli täytetty koulun puutarhasta poimituilla tuoreilla vihanneksilla.

Kilpailuehdotuksia arvioi raati, joka koostui Lidlin edustajista, ravitsemusasiantuntijoista ja yhteistyökumppaneista. Raati arvioi jokaisen ruokalistan ravitsemuksellisen arvon, kestävyyden ja luovuuden perusteella.

Osana palkintoaan 18 voittanutta luokkaa osallistui erityisille opintomatkoille Lidlin portugalilaisten toimittajakumppaneiden luo. ”Unbeatable Visits” -nimellä tunnetut matkat antoivat oppilaille mahdollisuuden nähdä omin silmin, miten paikallisesti tuotettu ruoka viljellään, jalostetaan ja valmistetaan ennen kuin se päätyy supermarkettien hyllyille.

Vierailujen tarkoituksena oli auttaa lapsia ymmärtämään paremmin, mistä heidän ruokansa tulee, miksi paikallisten tuottajien tukeminen on tärkeää, miten kestävät toimitusketjut toimivat ja miksi ruokahävikin vähentäminen on tärkeää.

Lidl Portugalin yritysasioista vastaava johtaja Vanessa Romeu sanoi, että oppilaiden osoittama innostus oli ollut yksi projektin kohokohdista.

”Se, että satoja luokkia ympäri Portugalia pohtivat aktiivisesti sitä, mitä syömme ja millainen vaikutus valinnoillamme on planeettaan, on juuri sitä, mitä ’Turma Imbatível’ -hankkeella haluttiin edistää. Nämä lapset eivät vain oppineet – he loivat, ehdottivat ideoita ja inspiroivat muita. ’Unbeatable Visits’ -vierailut olivat tapamme tunnustaa heidän ponnistelunsa ja antaa heille mahdollisuus selvittää, mistä monet heidän päivittäin käyttämistään tuotteista ovat peräisin.”

Voittajakoulut

Kunkin mantereen piirikunnan voittajakoulut olivat:

• Aveiro: EB de Travassô

• Beja: Colégio Nossa Senhora da Conceição

• Braga: Escola Básica de Guardizela

• Bragança: EB1 de Parada

• Castelo Branco: Jardim Escola João de Deus de Castelo Branco

• Coimbra: EB1 da Marmeleira

• Évora: Escola Básica Manuel Augusto Papança

• Faro: Taviran João de Deus -lastentarha

• Guarda: Escola Básica de Santiago

• Leiria: EB1 de Escoural

• Lissabon: EB Alto da Peça

• Portalegre: Gaviãon ala- ja yläkoulu

• Porto: João de Deus de Gaiasta peruskoulu

• Santarém: Santa Marian koulukeskus

• Setúbal: Academia de Estudos do CSS Pinhal de Frades

• Viana do Castelo: Escola Básica de Vilarelho

• Vila Real: Favaiosin peruskoulu

• Viseu: Escola Básica de Santar