"Actuellement, le Portugal produit 160 % du pétrole dont il a besoin et cela signifie que nous avons une très grande capacité d'exportation", a déclaré le ministre.

Cette année, le Portugal devrait "atteindre le maximum historique de 600 millions d'euros d'exportations d'huile d'olive", a ajouté Maria do Céu Antunes.

"C'est une valeur fondamentale pour nous de réduire notre déficit commercial", a-t-elle déclaré tout en soulignant que le secteur de l'olive et de l'huile d'olive a "une grande vitalité" et "une grande dynamique, que ce soit dans une production plus compétitive", dans le cas des oliveraies intensives, "mais aussi dans une production plus traditionnelle".

Le fonctionnaire a fait valoir que ce secteur agricole "est capable de maintenir les gens dans les territoires", non seulement dans le domaine qui concerne la production elle-même, "mais aussi dans les secteurs connexes, tels que le tourisme [et] la gastronomie".

"Nous travaillons avec le secteur, les universités et les écoles polytechniques, pour garantir l'information nécessaire pour montrer la vitalité de ce secteur et sa contribution dans les trois dimensions de la valorisation sociale, pour la stimulation de l'économie et aussi pour la préservation des valeurs environnementales ...", a-t-elle déclaré.

Olivum - L'Association des oléiculteurs du Sud a déjà annoncé que le Portugal, le 8ème producteur mondial d'huile d'olive, devrait voir sa production baisser au cours de la campagne oléicole 2020/2021 par rapport à la précédente et produire 100 000 tonnes.

Les perspectives de production au Portugal cette saison indiquent "une baisse de 40 000 tonnes" par rapport à 2019/2020, où le Portugal a produit 140 000 tonnes et "a battu le record" de la production nationale d'huile "des 80 dernières années", a déclaré le directeur exécutif d'Olivum, Gonçalo de Almeida Simões, à l'agence de presse Lusa.

L'Alentejo, la région portugaise qui représente environ 75 % de la production nationale d'huile d'olive, devrait également enregistrer une baisse et produire 75 000 milliers de tonnes d'huile lors de la campagne qui a débuté en octobre, soit 25 000 tonnes de moins que les 100 000 produites lors de la saison précédente.

Selon Gonçalo de Almeida Simões, les "données positives" de cette année sont que les prévisions indiquent une "augmentation de 7 pour cent de la consommation d'huile d'olive dans le monde, ce qui se traduit par une inversion de la tendance de ces dernières années".