McDonald's va introduire des hamburgers et de la restauration rapide à base de plantes

Par TPN/Lusa, in Actualités · 10-11-2020 10:05:00 · 0 Commentaires

Le géant de la restauration rapide McDonald's a annoncé qu'il introduira une gamme de substituts de viande à base de plantes appelée "McPlant" en 2021.

McDonald's a déclaré qu'il proposerait des hamburgers à base de plantes, des substituts de poulet et des sandwiches pour le petit déjeuner. La banque Barclays prévoit que la consommation de substituts de viande pourrait valoir 140 milliards de dollars (environ 118 milliards d'euros) d'ici 2029. L'évolution vers les substituts de la viande a été principalement motivée par les préoccupations concernant les effets de la viande sur la santé, l'environnement et le bien-être des animaux.



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