De la ferme à la table

Par Advertiser, in Actualités · 18-12-2020 01:00:00 · 0 Commentaires

Pourquoi vous devriez faire attention à la provenance de votre vin

À l'ère des hyper marchés en expansion constante et des produits génétiquement modifiés, un mouvement se développe contre cette tendance, un mouvement qui soutient que plus gros et plus facile n'est pas toujours mieux.

Le mouvement "de la ferme à la table" s'est développé à pas de géant ces dernières années. Pour ceux qui ne le connaissent pas, le concept est simple : savoir d'où vient votre nourriture. La médecine préventive est un sujet brûlant, et l'un des points cruciaux est la question de savoir ce que nous mettons dans notre corps.

Cette question ne doit pas seulement s'appliquer à la nourriture, mais aussi à la boisson. La consommation de vin et la sensibilisation au vin n'ont cessé d'augmenter au cours de la dernière décennie, mais combien d'entre vous savent vraiment ce que contient ce Cabernet Sauvignon que vous aimez tant ?

La production de vin est une industrie agricole comme une autre, une entreprise soumise à des pressions économiques. Par conséquent, si vous vous souciez de la façon dont les produits qui finissent sur votre table sont arrivés là, vous devez vous poser ces questions.
Qui a produit ce vin, où les raisins ont-ils été cultivés, comment les vignes ont-elles été traitées, quels sont les avantages et les inconvénients de la production biologique, quels autres produits ont été ajoutés au vin ? Ce n'est qu'une fois que vous aurez commencé à vous poser ces questions que vous comprendrez combien il y a vraiment de questions ouvertes. Loin de nous l'idée de vous dissuader de boire du vin, notre recommandation est simple, renseignez-vous, et non seulement elle atténuera certains de vos soucis, mais elle renforcera aussi votre appréciation de l'un des produits les plus naturels et traditionnels disponibles de nos jours.



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