Selon les résultats de l'étude, 28 substances chimiques ont été examinées (par analyse d'urine) et dans chacun des échantillons, entre 18 et 23 substances dangereuses ont été trouvées.

L'étude a été menée dans six pays et dix personnes y ont participé au Portugal, dont un député, un maire, des journalistes et des enseignants. Dans tous les pays, l'objectif était d'évaluer la présence dans le corps humain de substances chimiques potentiellement dangereuses résultant de l'utilisation quotidienne des emballages, en particulier des emballages alimentaires.

Selon les résultats de l'étude, publiés par l'association écologiste Zero, qui a participé à l'initiative, les variations entre les pays (Belgique, Bulgarie, Lettonie, Slovénie et Espagne, ainsi que le Portugal) n'étaient pas significatives, "ce qui indique que le contact quotidien avec ces substances a lieu dans toute l'Europe, étant transversal à la géographie, la profession, l'âge, entre autres variables", a déclaré Zero dans un communiqué.

Les analyses se sont concentrées sur l'évaluation de la présence de substances chimiques qui peuvent être trouvées dans les emballages alimentaires jetables, comme les phtalates et les phénols. Les deux sont associés par des études scientifiques à des maladies telles que le cancer ou les maladies cardiovasculaires et auront des impacts négatifs sur les systèmes reproducteur et immunitaire également, souligne l'association.

"Ces résultats sont une preuve supplémentaire de la manière dont les emballages et les produits que nous consommons et utilisons quotidiennement introduisent des substances chimiques étrangères dans notre corps, ce que la science a montré comme étant des risques potentiels pour notre santé et l'environnement. Il est urgent de réduire l'utilisation des options jetables et de s'appuyer sur des matériaux sûrs et circulaires", prévient Susana Fonseca, de la direction de Zero, citée dans la déclaration.

Le projet est le résultat d'un partenariat au sein du réseau européen Zero Waste Europe, qui rassemble 31 membres de 24 pays et vise à mener la transition vers une Europe sans déchets.

Les organisations impliquées attirent l'attention sur les problèmes potentiels pour la santé humaine découlant du modèle actuel de production et de consommation et demandent une révision de la législation applicable aux matériaux en contact avec les aliments.

Les détaillants et les marques devraient également se tourner vers des alternatives plus sûres et les consommateurs devraient faire des choix plus sains, appellent-ils également les organisations.

Zéro rappelle l'avertissement lancé par les scientifiques en mars de cette année (dans la "déclaration de consensus") concernant les milliers de substances chimiques utilisées dans les emballages alimentaires et autres matériaux en contact avec les aliments, et nombre de ces substances sont capables de migrer des emballages alimentaires vers les aliments, de sorte que leur utilisation continue doit être considérée comme un risque pour la santé humaine.

À la suite de l'alerte, plus de 230 organisations non gouvernementales du monde entier ont demandé aux décideurs politiques de prendre des mesures urgentes.