Du vin et de a nourriture de l'Alentejo chez vous

Par TPN/Lusa, in Actualités, Arts de Table, Vignobles, Central · 19-02-2021 01:00:00 · 0 Commentaires

Les producteurs de vin de l'Alentejo espèrent que le commerce sera relancé grâce à un nouveau service de livraison à domicile et à une nouvelle campagne promotionnelle.

Intitulée "Aujourd'hui je propose", la campagne, lancée cette semaine par la Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), vise à aider les producteurs de vin et le secteur alimentaire de la région de l'Alentejo.

Selon la commission du vin, les restaurants participants créeront chaque semaine un menu pour l'initiative, en sélectionnant "un plat de leur menu et en l'associant à une bouteille de vin de l'Alentejo".

"Pour chaque commande de ce menu spécial, une deuxième bouteille de vin sera offerte par un producteur de vin de la région", a déclaré la CVRA.

Avec cette initiative, l'organisation entend "promouvoir les commandes de vin dans le cadre des repas livrés à domicile pour contribuer à réduire la baisse des ventes de vin au niveau national".

"La baisse de plus de 50 % des ventes de vin enregistrée en 2020 a été causée par la réduction de l'activité commerciale dans les secteurs de la restauration et du tourisme. Les producteurs qui dépendent de ce secteur pour la vente de leurs produits se trouvent maintenant dans des situations financières précaires", a souligné le CVRA .

La commission du vin a souligné que, selon la législation en vigueur, en vertu du décret sur l'état d'urgence, la vente de boissons alcoolisées est interdite à partir de 20 heures, de sorte que les commandes dans le cadre de la campagne doivent être effectuées avant cette heure.

L'Alentejo est un leader national en matière de vins certifiés, avec environ 40 % de la valeur totale des ventes de l'ensemble des 14 régions viticoles du Portugal.

Avec une superficie de 22 900 hectares de vignes, 30 % de la production de la région est exportée vers cinq destinations principales : Le Brésil, l'Angola, les États-Unis d'Amérique, la Pologne et la Chine.

La région de l'Alentejo - l'une des deux régions du monde qui produisent le vin de Talha - a une initiative pionnière, le programme de durabilité du vin de l'Alentejo, qui vise à améliorer les pratiques utilisées dans les vignobles et les caves.

Les producteurs et les restaurants associés qui participent à cette nouvelle initiative peuvent être trouvés sur les plateformes de médias sociaux de Vinhos do Alentejo.



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