Une valise chacun.

"C'est la chose la moins planifiée que nous ayons jamais faite. Nous avons beaucoup de chance", dit-elle.

Ils ont quitté les États-Unis, où ils avaient vécu dans 17 endroits, pour déménager en raison de la carrière de Susan dans les ressources humaines mondiales et les communications et la stratégie internationales. Ils ont été expatriés à Manchester et à Londres pendant un an. Elle a travaillé à l'échelle mondiale pendant toute sa carrière, passant des semaines entières en Chine, en Europe, en Australie, en Amérique du Sud et en Amérique centrale. Dire qu'elle a beaucoup voyagé est un euphémisme.

Vous connaissez peut-être Susan en tant que responsable intelligente, généreuse et bien informée de la page Facebook American & FriendsPT, ainsi qu'en tant que principale participante au forum Portugal d'Expat Exchange. Il n'est pas surprenant que les ressources étonnantes qu'elle fournit soient nées de sa propre frustration. Lorsqu'elle est arrivée et a commencé à chercher des informations sur la résidence, il était pratiquement impossible de déchiffrer le processus à partir des nombreuses sources fragmentées et non traduites. Après de nombreuses recherches et plusieurs erreurs, et grâce à son expérience d'expatriée et d'employée réaffectée dans le monde entier, Susan a trouvé la solution et a rédigé un document de recherche. Et puis beaucoup d'autres documents et articles sur des sujets connexes, ainsi que des guides de villes utiles.

Elle était loin de se douter que les États-Unis entamaient une histoire d'amour avec le Portugal. Ses articles deviennent viraux. Les médias grand public recherchent des interviews dans le Wall Street Journal, le Time et les magazines Money, et on la surnomme "l'homme qui murmure à l'oreille des visas". Elle nous dit : "C'est à ce moment-là que j'ai compris l'importance de ce travail pour les autres. Mon mantra est de partager, et c'est ce que font le forum Expat Exchange et notre plateforme Facebook Americans & FriendsPT. C'est un honneur d'avoir aidé des centaines de personnes à franchir le pas et de voir tant de nos membres FB AFIP qui, en toute connaissance de cause, tendent la main aux nouveaux venus pour les aider et soutenir leurs rêves."

Elle travaille également avec des entrepreneurs (principalement des femmes) à Lisbonne pour concrétiser leurs nouvelles idées commerciales ; c'est comme si elle servait de passerelle entre leurs idées et une entreprise rentable : "J'ai l'impression d'avoir de nombreuses petites sœurs portugaises créatives et prospères", ajoute Susan.

Après avoir vécu dans le centre historique de Cascais, les Korthase habitent maintenant (et adorent) le quartier du Mont Estoril de Cascais : "Cascais ressemble à un quartier urbain de Chicago, avec un meilleur climat en hiver", rapporte Susan. "Vous ne pouvez pas aller bien loin avant de rencontrer des amis dans cette communauté multinationale et décontractée". Comme nous le faisons, Relish Portugal a demandé à Susan de partager quelques joyaux cachés de sa ville, Cascais. Maintenant, c'est nous qui avons de la chance !

Boisson avec vue :

Vous voulez un vrai martini sec ou une margarita ? Hífen sur la baie de Cascais. Seulement Hífen.

Les gens et les petiscos :

The Tasting Room est l'endroit où nous finissons par sortir par les portes et nous mêler aux passants dans la rue réservée aux piétons.

Les endroits secrets :

Le vrai secret, c'est le mont Estoril, le joyau du paradão, à l'écart des touristes, mais à quelques pas de l'arrêt de train ou de la plage.

Salade de feta et de pastèque

Pas besoin de mesures ! Mélangez des poignées égales de pastèques froides et délicieusement mûres, coupées en cubes, avec un bloc de fromage Feta haché. Mélangez-les dans une vinaigrette composée d'huile d'olive fine, d'un soupçon d'origan, de sel et de poivre. Saupoudrer d'une chiffonnade de manjericão (basilic). Goûtez pour ajuster l'assaisonnement et réfrigérez pendant deux heures ou jusqu'à une journée avant de servir froid.

Apprenez-en davantage sur la scène gastronomique et culturelle florissante du Portugal dans le magazine anglophone primé Relish Portugal. Il s'agit d'une publication trimestrielle gratuite, en ligne, destinée à tous les amoureux du Portugal. Le numéro d'avril/mai/juin 2021 est maintenant disponible ! Vous attendez quoi ? Inscrivez-vous et obtenez votre téléchargement instantané ici : relishportugal.com