Village Food : à la rencontre de la créativité et de la gourmandise

Par Kimberley Lestieux, in Actualités, Lisbonne, Arts de Table · 28-05-2021 01:00:00 · 0 Commentaires

Loin du centre-ville, dans une zone plus industrielle, vous trouverez le petit restaurant le plus unique de Lisbonne.

C'est dans le Village Underground de Lisbonne, dans le quartier d'Alcantara, que se cache Village Food. Le quartier, qui était autrefois un port prospère sur le Tage, est aujourd'hui devenu un centre de restaurants, bars et cafés branchés. Beaucoup d'entre eux se trouvent sur le front de mer, et les clubs près du pont du 25 de Abril sont des entrepôts reconvertis des Docks de Santo Amaro. De l'autre côté de la voie ferrée, se trouve le restaurant Village Food. Un endroit excentrique, que vous pourriez manquer si ce n'était pour le panneau Village Underground sur le mur et le grand graffiti dans l'entrée.

Le Village est constitué d'anciens conteneurs et bus scolaires, réaménagés et transformés en bureaux et en restaurant. Vous pouvez même manger à l'intérieur du restaurant du bus pour une expérience plus confortable et unique, avec une vue sur l'ensemble du site et des aperçus du pont du 25 de Abril. Vous pouvez également essayer de prendre votre repas sur l'une de leurs tables à balançoire à l'extérieur, réveillant ainsi l'enfant qui sommeille en vous, à condition que vous ne soyez pas facilement étourdi ou nauséeux. Autour du site, des petits jardins fleurissent ici et là. Pendant que vous vous promenez, certains plantent les herbes aromatiques et les légumes que vous dégusterez bientôt dans le délicieux repas qui vous attend.

Parfait pour un déjeuner entre amis, collègues ou votre prochain lieu de rendez-vous original, le Village Food propose un menu simple mais très savoureux.

En attendant l'arrivée du dessert, promenez-vous dans le village pour admirer les œuvres d'art de rue qu'ils exposent, apportant de la couleur, de la vie et de l'humour à une zone généralement grise et industrielle. Allez-y pour la nourriture, restez-y pour l'ambiance et l'atmosphère unique que le village a à offrir. La vie nocturne y est également importante. Leur menu bar propose une variété de cocktails, à partir de 7 euros. Derrière le restaurant, ils ont aussi une scène où ils organisent des concerts, des spectacles, des expositions.

Avant l'arrivée de la pandémie, le village accueillait environ 2 000 personnes le soir pour boire et écouter de la musique. Mais avec les restrictions imposées par le Covid-19, tout le monde doit rester assis à sa table, ce qui, comme le dit Francisco, le gérant du Village Food, "ne veut pas vraiment faire venir les gens" s'ils ne peuvent pas danser sur la musique techno qui passe.

Le village est en fait un espace ouvert à tout ce qui est artistique, culturel, diversifié, durable et, surtout, créatif. Il rassemble des créateurs et des artistes, principalement axés sur la culture de la rue, que ce soit à travers la musique, l'art, le skateboard... tout ce que vous voulez ! Le restaurant, qui a récemment fêté ses sept ans d'existence, est ouvert du mercredi au samedi de 11h à 23h et le dimanche de 11h à 20h, pour servir brunchs, déjeuners tardifs, snacks et dîners.
KL



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