Selon les données, sur les 59 réservoirs surveillés, 34 avaient une disponibilité en eau supérieure à 80 pour cent du volume total à la fin du mois de mai.

Le dernier jour du mois de mai et par rapport au dernier jour du mois précédent, on a constaté une augmentation du volume stocké dans cinq bassins fluviaux et une diminution dans sept.
Le bassin du Barlavento présentait la plus faible disponibilité en eau à la fin du mois de mai, avec 31,7 pour cent, suivi du Mira (49,3 pour cent).

Selon les données du SNIRH, les bassins du Mondego (89,3 pour cent), du Tage (87,7 pour cent), du Guadiana (86,6 pour cent), du Douro (83,7 pour cent), du Cávado et de l'Ave (81,3 pour cent), de l'Oeste (79,5 pour cent), de l'Arade (72,8 pour cent), du Lima (70 pour cent) et du Sado (68 pour cent) avaient les niveaux de stockage les plus élevés à la fin du mois de mai.

Les stocks de mai 2021 par bassin hydrographique sont supérieurs aux moyennes de stockage de mai (1990/91 à 2019/20), sauf pour les bassins hydrographiques de Lima, Mondego, Mira et Ribeiras do Algarve.
Chaque bassin hydrographique peut avoir plus d'un réservoir.