Les mesures de soutien aux restaurants comprennent un passeport gastronomique, des chèques-restaurant et le menu "Taste Coimbra Region".

"Le Menu Taste Coimbra Region est composé d'un ensemble de 19 menus, un par municipalité, avec les délices uniques et différenciés de chaque comté, faisant voyager les touristes et les visiteurs à travers les saveurs de notre territoire", indique la Communauté Intermunicipale, dans un communiqué.

Ce menu ne sera disponible que dans les restaurants qui intègrent le programme de sélection gastronomique et vinicole.

Le Passeport Gastronomique et le Chèque Restaurant peuvent être retirés à partir du samedi 26 juin, dans les Offices Municipaux de Tourisme ou dans les lieux indiqués par chaque municipalité.

Le passeport gastronomique permettra "d'enregistrer les restaurants dans lesquels le visiteur ou le touriste a consommé son repas, par le biais d'un tampon, et, une fois rempli, pourra être échangé contre un panier de produits locaux et AOP de la région de Coimbra", peut-on lire dans une note.

Le Chèque Restaurant permet au porteur ou à sa famille d'obtenir une réduction de 15 euros dans un repas Menu Goût Région de Coimbra de 30 euros ou plus.

Les règles d'utilisation, ainsi que la liste des restaurants participants, sont disponibles sur le site web www.tastecoimbraregion.pt.

L'initiative est un partenariat entre la Communauté Intermunicipale de la Région de Coimbra (CIM-RC) et l'Association des Hôtels, Restaurants et Similaires du Portugal (AHRESP).

La CIM Région de Coimbra est formée par les 17 municipalités qui intègrent le district de Coimbra - Arganil, Cantanhede, Coimbra, Condeixa-a-Nova, Figueira da Foz, Góis, LousãMira, Miranda do Corvo, Montemor-o-Velho, Oliveira do Hospital, Pampilhosa da Serra, Penacova, Penela, Soure, Tábua et Vila Nova de Poiares - et par les municipalités de Mealhada et Mortágua, dans les districts d'Aveiro et de Viseu, respectivement.